Trento DOC Giulio Riserva del Fondatore 2006 Ferrari

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Trentin

Fiche technique

nom complet

Trento DOC Giulio Riserva del Fondatore 2006 Ferrari

appellation

Trento

millésime

2006

pays

Italie

région

Trentin

cépage

Chardonnay

vieillissement

10 ans sur lies

format

0,75 L

arômes

Miel, Vanille, Chocolat blanc, Notes fruitées

degré d’alcool

12,5%

température

10 - 12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Trento DOC Giulio Riserva del Fondatore 2006 Ferrari

Ferrari

0,75 ℓ

189,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 253,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Mélange de Pinot et de Chardonnay, reflets inhabituels de la couleur, cuivré. En bouche des notes complexes d'agrumes, d'écorce d'orange, des notes iodées et de réglisse. L'attaque en bouche est intense, tendue, avec une belle persistance.

récompensés

Gambero Rosso

2006

Trous verres

AIS

2006

Bibenda

2006

Veronelli

2006

prix des autres millésimes

Wine Enthusiast

2010

94/100

Decanter

2010

96/100

Gambero Rosso

2009

Trous verres

AIS

2009

Wine Spectator

2009

93/100

Veronelli

2009

Bibenda

2008

Espresso

2007

Robert Parker

2007

97/100

James Suckling

2007

95/100

Description

La Spumante Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore provient du vignoble Maso Pianizza, situé sur les collines de Trente.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, sélectionnés et récoltés mi-septembre. Le vin vieillit sur des levures sélectionnées pendant environ 10 ans.

La Giulio Ferrari Riserva del Fondatore se caractérise par une couleur jaune paille brillante aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur un bouquet aérien et intense, avec des notes fruitées typiques du raisin enrichies par d'agréables notes de miel, de vanille et de chocolat blanc. En bouche, il est élégant et harmonieux, avec un corps agréablement velouté et un arrière-goût avec des notes de vanille, de miel d'acacia et de foin. Dans l'ensemble, c'est un vin élégant, avec une persistance remarquable.

Parfait pour accompagner les entrées et les entrées, il est idéal en combinaison avec des plats de poissons et crustacés.

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