Trento DOC Extra Brut Giulio Riserva del Fondatore 2012 Ferrari

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Trentin

Fiche technique

nom complet

Trento DOC Extra Brut Giulio Riserva del Fondatore 2012 Ferrari

appellation

Trento

millésime

2012

dosage

Extra Brut

pays

Italie

région

Trentin

cépage

Chardonnay

format

0,75 L

arômes

Chocolat blanc, Miel, Notes fruitées, Vanille

degré d’alcool

12,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Trento DOC Extra Brut Giulio Riserva del Fondatore 2012 Ferrari

Ferrari

0,75 ℓ

179,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 239,87 €/ℓ

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Wine Spectator

2012

94/100

prix des autres millésimes

Antonio Galloni

2010

93/100

Falstaff

2010

97/100

Description

Le Spumante Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore provient du vignoble Maso Pianizza, situé sur les collines de Trente.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, sélectionnés et récoltés mi-septembre. Le vin vieillit sur des levures sélectionnées pendant environ 10 ans.

Le fondateur Giulio Ferrari Riserva se caractérise par une couleur jaune paille brillante avec des reflets dorés. Le nez s'ouvre sur un bouquet éthéré et intense, avec des notes fruitées typiques du raisin enrichies d'agréables notes de miel, de vanille et de chocolat blanc. En bouche, il est élégant et harmonieux, avec un corps agréablement velouté et un arrière-goût avec des saveurs de vanille, de miel d'acacia et de foin. Dans l'ensemble, c'est un vin élégant avec une persistance remarquable.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les entrées, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de crustacés.

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