Uruguay Tannat Reserva 2021 Bodega Garzón

Les raisins purs Tannat donnent vie à cette splendide étiquette, un vin profondément identifiable, au caractère et à la personnalité bien définis. Sa fermentation se déroule en cuves ciment et l'élevage en cuves inox et fûts bois, pendant 6-12 mois.

Il brille dans le verre avec sa couleur pourpre intense et profonde, et offre au nez un bouquet rappelant les fruits rouges et noirs tels que les framboises et les prunes, avec une finale épicée. En bouche, il révèle son côté décisif: des tanins mûrs et une minéralité marquée en font le vin le plus apte à représenter son terroir.

Ce tannat est le vin idéal pour accompagner le gibier rôti, comme un gigot d'agneau au pinzimonio avec de la sauge, de la menthe, de l'ail et de l'huile d'olive.