Vallée de la Bekaa Rosé Musar Jeune 2021 Château Musar

Le vin Musar Jeune Rosé du Château Musar est né dans la vallée de la Bekaa, à Ghazir, env. A 25 km de Beyrouth, Liban. Le Château a été fondé en 1930 par Gaston Hochar, inspiré à la fois par l'ancienne tradition viticole du Liban et par un long voyage dans la région bordelaise.

Le vin est composé exclusivement de raisins Cinsault, qui sont pressés avec un court contact sur les peaux. Le moût est vinifié avec fermentation spontanée et malolactique dans des cuves en ciment. Dans les mêmes contenants, le vin vieillit sur lies fines pendant 3 mois.

La couleur est rose cerise. Le nez révèle des arômes de rose, de fruits rouges et d'épices piquantes. La bouche est fraîche et puissante, sèche et dense.

Il est parfait pour les pâtes à la sauce tomate et la charcuterie.