Fiche technique

nom complet

Veneto IGT Chardonnay Corte Giara 2016 Allegrini

appellation

Veneto

millésime

2016

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Chardonnay

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Pomme, Poire

degré d’alcool

13%

température

9-11 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Veneto IGT Chardonnay Corte Giara 2016 Allegrini

Allegrini

0,75 ℓ

8,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 11,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Chardonnay Veneto Corte Giara di Allegrini est né dans des vignobles situés dans la région vallonnée de la province de Vérone, en Vénétie.

Il est entièrement produit à partir de raisins Chardonnay, récoltés uniquement à la main dans la première quinzaine de septembre. Après un pressurage doux, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 4 mois en acier et encore 2 mois en bouteille avant d'être commercialisé.

Le Chardonnay Corte Giara d' Allegrini a une couleur jaune paille intense et brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet enveloppant de fruits jaunes, notamment de pomme et de poire. En bouche, il est harmonieux et propre, avec un bon corps, soutenu par une acidité fraîche.

Parfait pour accompagner les sushis et les crustacés, il est idéal en combinaison avec des plats orientaux. Essayez-le avec du foie vénitien et des artichauts.

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