Venezia Giulia IGT Sauvignon del Pompiere 2022 Schiopetto

Fiche technique

nom complet

Venezia Giulia IGT Sauvignon del Pompiere 2022 Schiopetto

appellation

Venezia Giulia

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Sauvignon Blanc 100%

format

0,75 L

arômes

Herbes sauvages, Fleurs sauvages, Fruit d'été

degré d’alcool

12,5 %

température

10 - 12 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Venezia Giulia IGT Sauvignon del Pompiere 2022 Schiopetto

Schiopetto

0,75 ℓ

13,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Herbal

Origine

Italie, Frioul-Vénétie Julienne

Idéal avec

Apéritifs, Crustacés, Entrées, Charcuterie, Poisson cru

Disponibilité

Livraison immédiate, il ne reste que 7 quantités

Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 24 avril.

Description

Le Sauvignon de la cave Schiopetto est obtenu à partir de raisins 100% Sauvignon Blanc.

Les vignobles poussent sur des coteaux ventés et sur des sols à dominante marneuse d'origine éocène. Après la récolte manuelle des raisins, le pressurage doux précède le début de la fermentation qui se déroule en cuves inox à température contrôlée. Le vin vieillit 4 mois en cuve et 2 mois en bouteille.

De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il est frais et parfumé au nez avec des notes d'herbes fraîches et de fruits exotiques. En bouche il est floral, avec une bonne acidité et un retour de fruits exotiques, une belle minéralité et avec une finale persistante.

Vin d'apéritif, il convient aux fruits de mer et aux entrées avec tomates et poivrons.

Note moyenne

3,61 / 5

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