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Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2020 Mesa

0,75 ℓ
91
93
14,50 €
12,90   (17,20 €/L)
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Type de vin
Blanc
Corps
Moyenne
Arômes
Fruité
Idéal avec
Crustacés, Fromages frais, Poisson, Soupes
Origine
Italie, Sardaigne
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 18 heures et 48 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 28 janvier.
récompensés
Luca Maroni
2020
93/99
prix des autres millésimes
James Suckling
2019
92/100
AIS
2018
Bibenda
2018
Luca Maroni
2017
90/99
nom complet
Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2020 Mesa
New
appellation
Vermentino di Sardegna
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sardaigne
cépage
Vermentino 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fruits à chair blanche, Iode, Bush méditerranéen, Zeste d'agrumes
degré d’alcool
13,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,62 / 5
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Produit évalué par 161 utilisateurs

Description

Giunco est un Vermentino di Sardegna originaire de la région de Sulcis, issu de sols sablo-argileux riches en squelette.

Les raisins Vermentino sont vendangés manuellement entre fin août et début septembre, puis refroidis et pressés doucement. Les premières fractions de moût, les plus nobles, se poursuivent par fermentation à température contrôlée de 15-18 ° C. Le vin vieillit en acier pendant 4 mois et encore 30 jours en bouteille.

C'est un vin jaune paille brillant. Des notes de zeste d'agrumes et de pulpe blanche atteignent le nez, enrichies de notes balsamiques de gommage méditerranéen et de notes d'iode. Rapide et enveloppant, il montre de la fraîcheur et de la salinité en bouche ramenant des souvenirs fruités et balsamiques.

Parfait avec les soupes de poisson et les pâtes farcies, il est idéal avec les plats principaux à base de poisson et les fromages frais et crémeux.

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