Fiche technique
Vernaccia di San Gimignano DOCG Cusona 1933 2013 Guicciardini Strozzi
Description
La Vernaccia di San Gimignano Cusona 1933 de Tenute Guicciardini Strozzi est née dans des vignobles cultivés sur les douces collines toscanes. L'étiquette reproduit l'original de 1933, l'année de la première mise en bouteille de ce vin fait par le comte Pieto Guicciardini.
Il est produit exclusivement avec des raisins Vernaccia di San Gimignano, cueillis à la main et soigneusement sélectionnés, et se caractérise par la présence d'une petite partie de raisins légèrement séchés. Les raisins sont vinifiés à haute température et le vin est partiellement élevé en fûts de chêne.
Cusona 1933 se caractérise par une couleur jaune paille intense, avec des reflets dorés vifs. Le bouquet présente des arômes floraux et fruités, associés à de légères notes épicées données par le passage en fût. En bouche, il révèle sa grande structure et son goût plein et doux. Dans l'ensemble, c'est un vin élégant, avec un arrière-goût long et agréable.
Parfait pour accompagner les soupes de poisson et les plats de crustacés, il est idéal en combinaison avec des viandes blanches et des légumes farcis.