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Fiche technique
nom complet
Mitterberg Gewürztraminer IGT Hohenstein 2020 Baron Longo
appellation
Mitterberg
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Gewürztraminer 100%
vieillissement
Tonneaux
format
0,75 L
arômes
Fruit exotique, Épices
degré d’alcool
14 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Mitterberg Gewürztraminer IGT Hohenstein 2020 Baron Longo
0,75 ℓ
35,70 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
47,60 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Fruits de mer, Poisson, Apéritifs
Disponibilité
Produit indisponible
Description
L'origine du Gewürztraminer Hohenstein du Baron Longo relève de la province de Bolzano, des vignobles qui s'étendent d'Egna à la ville de Montagna.
La vinification se déroule de manière traditionnelle en blanc, avec une fermentation à température contrôlée. Le raffinement a lieu pendant une courte période dans des tonneaux de chêne français.
La couleur est jaune d'or. Le parfum est caractérisé par des notes de fruits exotiques et d'épices qui, ensemble, enivrent le nez. Le goût en bouche est frais, équilibré et savoureux et présente une excellente persistance.
Il est idéal pour accompagner les plats de poisson ou de fruits de mer. Excellent pour servir à l'apéritif.
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