Fiche technique

nom complet

Mitterberg IGT Omnes Dies 2024 Abbazia di Novacella

appellation

Mitterberg

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Autres cépages

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Noix de muscade, Pêche

degré d’alcool

12%

température

8-9 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,93 / 5

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Produit évalué par 5 clients

Mitterberg IGT Omnes Dies 2024 Abbazia di Novacella

Abbazia di Novacella

0,75 ℓ

10,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 4 heures et 34 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 2 janvier.

Description

Les Omnes Dies proviennent des vignobles de la cave Abbazia di Novacella située dans le bassin de Bressanone, au pied des Dolomites.

C'est une cuvée de cépages blancs autochtones issus de la fermentation en acier à une température comprise entre 17 et 19 ° C. Il est ensuite laissé au repos dans les mêmes conteneurs pendant au moins 6 mois afin d'affiner ses caractéristiques organoleptiques.

Dans le verre, il a une belle couleur jaune verdâtre. Le nez alterne avec des arômes délicats de pêche et d'agrumes soutenus par des notes de muscade. Le goût est frais et savoureux, avec une bonne persistance du goût.

Idéal avec des brochettes de crevettes grillées ou des fromages de chèvre glacés au miel. Essayez-le avec du melon et du speck.

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