Fiche technique

nom complet

Vino da Uve Stamature Latinia 2021 Cantina di Santadi

millésime

2021

étui

En Étui

pays

Italie

région

Sardaigne

cépage

Nasco

vieillissement

Barrique

format

0,375 L

arômes

Caramel, Clous de girofle, Miel, Sucre

degré d’alcool

14%

température

14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,78 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 3 clients

Vino da Uve Stamature Latinia 2021 Cantina di Santadi

Cantina di Santadi

375 ㎖, En Étui

Remise 15%

22,10 €

par bouteille (0,375 ℓ) 58,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 26 €

Article à venir prochainement, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mardi 16 décembre.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

La Latinia de Cantina Santadi est née dans les vignobles de la basse Sulcis, en Sardaigne.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Nasco tardifs, récoltés et sélectionnés entièrement à la main entre fin septembre et début octobre. La fermentation se déroule très lentement dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, le vin vieillit pendant quelques mois en fûts de chêne français de troisième passage avant d'être mis en bouteille.

Le Latinia est un vin ambré d'une grande consistance. Le parfum donne des notes intenses de miel, de caramel, de sucre vanillé et de clou de girofle. En bouche, il est équilibré et persistant, avec une finale douce rappelant la fleur d'oranger.

Idéal pour accompagner des raviolis frits farcis à la ricotta avec une sauce au miel, il est parfait à combiner avec des fromages affinés, des bonbons et des pâtisseries.

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