Fiche technique

nom complet

Vouvray AOC Le Portail 2019 Champalou

appellation

Vouvray

millésime

2019

dosage

Sec

pays

France

région

Loire

cépage

Chenin Blanc 100%

vieillissement

Tonneau de bois

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches, Fruit à chair jaune

degré d’alcool

13 %

température

10-12 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Vouvray AOC Le Portail 2019 Champalou

Champalou

0,75 ℓ

Offre

33,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 44,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 40,70 €

Prix le plus bas: 33,60 €

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Floral

Origine

France, Loire

Idéal avec

Mollusques, Poisson, Crustacés

Disponibilité

Livraison immédiate, il ne reste que 5 quantités

Achetez avant 5 heures et 3 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 2 mai.

Description

Le Portail de Champalou est originaire de la région de Vouvray, dans la vallée de la Loire.

Il est composé de raisins 100% Chenin Blanc, issus de parcelles viticoles situées à proximité de la cave et délimitées par un terroir argileux. La récolte a lieu manuellement et vous permet de mettre en œuvre une sélection des grappes sur le terrain. Celles-ci sont immédiatement pressées après la récolte et le moût est fermenté dans des fûts en bois de 450 litres, dans lesquels le vin obtenu affine pendant environ 18 mois.

A vue, il est jaune paille, agrémenté de quelques reflets dorés. Le parfum est floral et fruité, terminé par une veine minérale subtile et âcre. En bouche, il est à la fois fin et doux, soutenu par une structure discrète.

Idéal en combinaison avec du homard.

Note moyenne

4,79 / 5

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