Coastal Region Pinotage WO 2021 Barista

Barista Pinotage est produit dans la région du Cap occidental, célèbre pour son climat méditerranéen, avec des hivers froids et humides et des étés chauds et secs.

Il est produit à partir du cépage rouge sud-africain typique, le Pinotage, qui est vinifié en fûts de chêne.

Au nez le vin révèle immédiatement des notes sombres de fruits noirs, de café et de chocolat. La bouche impressionne par des notes chaudes de café et de chocolat avec des nuances de mûre mûre, de prune et de griotte, se terminant par une délicate pointe de vanille.

Ce vin se marie bien avec les viandes rouges rôties et le gibier.