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Typologie
Eau de vie
Degré d’alcool
40%
Moment de dégustation
Lisse
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Fromages bleus
Fiche technique
nom complet
Williams Acquavite di Pere Roner
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
format
1 L
ingrédients
Poires Williams-Christ
goût
Bois, Note amère, Poire mûre
degré d’alcool
40%
température
5 °C
1 ℓ
40,40 €
par bouteille
(1 ℓ)
40,40 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles
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Description
Williams by Roner est une eau de vie obtenue à partir de poires Williams-Christ de premier choix grâce à une distillation en deux étapes qui se déroule dans des alambics traditionnels au bain-marie. Il vieillit pendant 12 mois dans des récipients en acier inoxydable afin d'acquérir une plus grande plénitude gustative.
D'aspect cristallin et transparent, il présente au nez un arôme prononcé de poire mûre, enrichi d'une agréable touche amère et boisée.
Idéal à combiner avec des fromages bleus comme le gorgonzola.
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