La sélection de Vino.com
Barolo DOCG Riserva 2018 Sabaudo
Le Barolo Riserva di Sabaudo est un vin rouge produit exclusivement à partir de raisins Nebbiolo provenant de 11 communes de la région de Barolo. Ce vin représente une interprétation classique et raffinée de l'appellation Barolo, avec une structure élégante et un caractère somptueux. L'étiquette représente Vittorio Emanuele II, protagoniste, avec Cavour et Garibaldi, de l'unification nationale et premier roi d'Italie de 1861 à 1878.
La vinification implique un foulage et un égrappage suivis d'une...
Voir la page du produitBrunello di Montalcino DOCG 2018 Fattoria dei Barbi
Le Brunello di Montalcino de Fattoria dei Barbi est né dans des vignobles situés entre les douces collines de Montalcino et Scansano, au cœur de la Toscane.
Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, récoltés fin août. Après un foulage-égrappage, les raisins fermentent en barriques à une température contrôlée de 27-28 ° C pendant environ 16-17 jours. Par la suite, le vin vieillit en fûts de chêne pendant au moins 2 ans, et pendant 4 mois supplémentaires en bouteille.
Ce Brunello ...
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Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Dal Moro
Amarone della Valpolicella Dal Moro est né à Negrar, au cœur de Valpolicella, dans des vignobles situés à une altitude de 150 à 450 mètres d'altitude.
L'assemblage est typique de la dénomination et comprend les vignes indigènes Corvina Veronese, Corvinone et Rondinella avec une nette prédominance de la première variété. Il a un séchage en cave à fruits pendant 120 jours, puis une fermentation alcoolique et un vieillissement en bois pendant au moins 24 mois.
Rouge à la robe grenat dense et compacte...
Voir la page du produitChampagne Brut AOC Cuvée Prestige Taittinger
Le Champagne Réserve Brut Cuvée Prestige de Taittinger est élaboré à partir d'un pourcentage élevé de raisins Chardonnay combinés avec des raisins Pinot Noir et Pinot Meunier provenant de 35 vignobles différents, de différents millésimes dans lesquels ils ont atteint un degré de maturité parfait. Pour développer pleinement son potentiel aromatique, ce champagne reste à vieillir en cave pendant une durée de 3 à 4 ans sur ses lies.
De couleur jaune doré brillant, avec un perlage fin et une mousse d...
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Franciacorta Brut DOCG Grande Cuvée Alma Bellavista
La Franciacorta Alma Grande Cuvée Brut de Bellavista représente l'excellence dans la production de vins mousseux italiens, méticuleusement élaborés selon la méthode classique, qui implique une fermentation secondaire en bouteille. Cette technique, issue des pratiques vitivinicoles de la Champagne française, contribue à donner au vin son élégance distinctive, sa complexité aromatique et son équilibre exquis. Élaborée principalement à partir de raisins Chardonnay, suivi de Pinot Noir et d'une touc...
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Barolo DOCG Collezione del Conte 2019 Villa da Filicaja
Le Barolo de la Collection Conte di Villa da Filicaja est obtenu à partir d'une sélection de raisins de différentes municipalités de la région de Barolo, dont Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba, Verduno et Grinzane Cavour.
Il est produit uniquement avec des raisins Nebbiolo, récoltés exclusivement à la main en octobre et fermentés avec macération pendant 14 à 16 jours à une température contrôlée de 28 à 30 ° C. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin subit un élevage de 3...
Voir la page du produitChampagne Brut AOC La Cuvée Laurent-Perrier
Le Champagne Brut La Cuvée de Laurent-Perrier est issu de raisins de la célèbre Champagne.
Il est élaboré à partir de cépages Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après les vinifications blanches classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la méthode classique, avec affinage d'au moins 36 mois sur lies.
La Cuvée Laurent-Perrier a une couleur jaune paille brillante, une mousse crémeuse et un perlage fin et p...
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2019 Masi
Amarone Costasera Masi est né dans les vignobles surplombant le lac de Garde, dans la région de Valpolicella Classica et est l'un des points de référence de ce type de vin qui, avec le Barolo et le Brunello, symbolise l'aristocratie des rouges italiens. Le Costasera de Masi est le résultat de la longue expérience de la cave dans la technique de séchage.
L'Amarone Classico Costasera de Masi est produit à partir de raisins Corvina, Rondinella et Molinara, tous récoltés et sélectionnés manuellement....
Voir la page du produitGarda DOC Pinot Grigio 2023 Niviana
Le Pinot Grigio Garda DOC est né sur la rive sud du lac de Garde, au sein de l'une des dénominations interrégionales italiennes, qui comprend la Lombardie, la Vénétie et le Trentin-Haut-Adige.
Le vin est composé exclusivement de raisins Pinot Grigio, qui subissent la vinification blanche classique. La fermentation a lieu dans des cuves en acier thermorégulées. Le vin ainsi obtenu vieillit ensuite pendant 4 mois en cuve, avant d'être mis en bouteille et mis sur le marché.
De couleur jaune paille pâ...
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Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Ruinart
Le Champagne Blanc de Blancs reflète parfaitement l'harmonie de la maison Ruinart. C'est un grand classique du prestigieux univers champenois.
Il est produit exclusivement à partir de cépages Chardonnay, de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims pour sa finesse aromatique, complétés par des cépages Sézannais réputés pour la rondeur qu'ils sont capables d'apporter. Ce Champagne représente parfaitement la pureté intacte du Chardonnay. Après une vendange manuelle, les raisins fermentent dans ...
Voir la page du produitFranciacorta Brut DOCG Ca' del Diavolo
Radiant Brut qui naît au cœur de la Franciacorta et libère tout son charme envoûtant. L'étiquette de ce vin mousseux représente l'un des 72 sceaux contenus dans la Petite Clé de Salomon , un ancien grimoire médiéval également connu sous le nom de Lemegeton . Cette collection de textes ésotériques décrit une série de symboles magiques utilisés pour invoquer et commander des entités spirituelles. Cette cuvée est associée à Decarabia, entité de transformation, qui symbolise l'art de la vinification...
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Champagne AOC Brut Grande Réserve Mademy
Le Champagne Grande Réserve Mademy est né dans des vignobles situés dans la Vallée de la Marne, sur des sols calcaires, crayeux et marneux, qui confèrent à ce vin effervescent raffiné son caractère distinctif.
Les raisins Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir sont vendangés manuellement et vinifiés en cuves acier thermorégulées. La seconde fermentation s'effectue en bouteille selon la méthode champenoise et implique un élevage sur levures pendant 18 à 24 mois.
Le résultat est un Champagne jaune ...
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