La sélection de Vino.com
Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2018 Niviana
L'Amarone della Valpolicella Riserva di Niviana est un vin produit à partir d'une sélection rigoureuse de raisins tels que Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Molinara, cultivés sur des sols caractérisés par la présence de calcaires marneux blancs ou blanc rosé qui confèrent une caractéristique unique au profil aromatique et œnologique.
La récolte est réalisée entièrement à la main, garantissant que seules les meilleures grappes sont sélectionnées pour sa production. La fermentation est su...
Voir la page du produitAmarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2019 Masi
Amarone Costasera Masi est né dans les vignobles surplombant le lac de Garde, dans la région de Valpolicella Classica et est l'un des points de référence de ce type de vin qui, avec le Barolo et le Brunello, symbolise l'aristocratie des rouges italiens. Le Costasera de Masi est le résultat de la longue expérience de la cave dans la technique de séchage.
L'Amarone Classico Costasera de Masi est produit à partir de raisins Corvina, Rondinella et Molinara, tous récoltés et sélectionnés manuellement....
Voir la page du produitVenezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2022 Ronco del Frassino
Ce Ribolla Gialla Ronco del Frassino est né dans les vignobles situés sur les flancs des collines frioulanes, les "ronchi", immergés dans un paysage boisé à forte prévalence de frênes. D'où le nom du domaine : Ronco del Frassino.
Le moût fermente dans des cuves en acier à une température contrôlée de 18 ° C, suivi d'un affinage, à nouveau en acier.
Il illumine le regard avec sa couleur jaune paille, tandis qu'il a un délicat bouquet floral au nez, avec d'agréables notes épicées de safran. Le goût ...
Voir la page du produitVenezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2022
Champagne AOC Grand Cru Brut Guy Charlemagne Blanc de Blancs Laurier
Un Champagne Guy Charlemagne Grand Cru qui prend vie sur le terroir du Mesnil-sur-Oger, au cœur du temple du Chardonnay. Il est issu d'un assemblage 100% Chardonnay Grand Cru, avec l'extrême particularité d'être un assemblage de différents vins de réserve, tous de haute lignée. Vinifié en cuves réfrigérées et subit une fermentation malolactique qui lui confère une plus grande douceur. Elevage sur lies pendant 36 mois.
Des bulles élégantes, d'une couleur or brillant, dans un Champagne tout simplem...
Voir la page du produitChampagne AOC Grand Cru Brut Guy Charlemagne Blanc de Blancs
Bordeaux AOC Le Petit Sergolle 2021 Baron de Sergolle
Le Petit Sergolle est produit dans la célèbre région de Bordeaux où dominent une excellente exposition, une grande variété de sols et la forte influence de l'Atlantique. L'ancien Moulin de Sergolle donne son nom à un vin élancé et de tous les jours, équilibré au toucher et agréable en toute occasion.
Les opérations à la vigne, taille et effeuillage se font manuellement. Les raisins parfaitement sains sont vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée, pour permettre la meilleure extrac...
Voir la page du produitBordeaux AOC Le Petit Sergolle 2021
Sicilia DOC Nero d'Avola 2022 Inessa
Nero d'Avola Inessa est produit avec 100% de raisins Nero d'Avola cultivés sur les pentes de l'Etna à une altitude moyenne comprise entre 350 et 900 mètres d'altitude.
Les vendanges ont lieu dans la première décade de septembre. Une fois transportés à la cave, ils subissent une macération pré-fermentaire à froid à une température comprise entre 0 et 4°C, d'une durée de 4/6 jours. Le processus de fermentation alcoolique suit à une température contrôlée à un maximum de 24 ° C, pendant 10-14 jours, ...
Voir la page du produitSicilia DOC Nero d'Avola 2022
Lugana DOC 2022 Niviana
La Lugana de Niviana est née au sein d'une des confessions interrégionales italiennes, c'est-à-dire respectivement à la frontière entre la Lombardie et la Vénétie et dans les provinces de Brescia et de Vérone. Ici, les sols sont majoritairement argileux et la viticulture est influencée par la douceur du climat due à la présence du lac de Garde.
Le vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Trebbiano di Soave, appelés localement Turbiana, qui subissent la vinification blanche classique. La ...
Voir la page du produitAmarone della Valpolicella DOCG 2020 Dal Moro
Amarone della Valpolicella Dal Moro est né à Negrar, au cœur de Valpolicella, dans des vignobles situés à une altitude de 150 à 450 mètres d'altitude.
L'assemblage est typique de la dénomination et comprend les vignes indigènes Corvina Veronese, Corvinone et Rondinella avec une nette prédominance de la première variété. Il a un séchage en cave à fruits pendant 120 jours, puis une fermentation alcoolique et un vieillissement en bois pendant au moins 24 mois.
Rouge à la robe grenat dense et compacte...
Voir la page du produitAmarone della Valpolicella DOCG 2020
Valpolicella Ripasso DOC 2021 Dal Moro
Ce Valpolicella Ripasso de la cave Dal Moro provient de raisins cultivés dans la zone historique de Valpolicella, de vignobles âgés de 15 à 25 ans plantés sur un sol argileux et calcaire, situés à une altitude de 250 à 450 mètres d'altitude.
La récolte s'effectue début octobre avec une sélection manuelle. Une fois la première fermentation terminée, la technique de révision du marc d'Amarone Dal Moro est réalisée. Le vieillissement sous bois, en acier puis en bouteille suit.
Vin à la robe rubis pro...
Voir la page du produitValpolicella Ripasso DOC 2021
Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 46 Ca' del Bosco
Une Franciacorta qui est le symbole de la Franciacorta elle-même, un vin identitaire, toujours différent mais toujours fidèle à lui-même : en bref, l'essence de ce terroir magique dans le parfait style Ca' del Bosco, la petite maison sur la colline.
Joyau né en 2007, de trente ans de savoir-faire transmis de génération en génération et d'un assemblage des meilleurs raisins : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Bianco issus de 134 vignobles. Les raisins sont savamment assemblés à partir des réserves d...
Voir la page du produitFranciacorta Brut DOCG Ca' del Diavolo
Radiant Brut qui prend naissance au cœur de la Franciacorta DOCG et libère tout son charme envoûtant.
Bel assemblage de 90% Chardonnay et 10% Pinot Noir, la fermentation alcoolique est réalisée en partie en acier et en partie en barrique. Enfin, il repose sur ses levures pendant 18 mois.
La couleur est jaune paille intense, avec un perlage fin et persistant. Le nez s'enivre de notes presque piquantes de groseilles et d'agrumes, sur fond de fruits sucrés et de pâtisseries. La gorgée est fine, éléga...
Voir la page du produit