La sélection de Vino.com
Bordeaux AOC Le Petit Sergolle 2021
Trentino Pinot Nero DOC 2020 Bonconsey
Bonconsey Pinot Noir est produit dans le Trentin à partir de petites parcelles vallonnées situées à une altitude maximale de 500 mètres d'altitude.
Les raisins sont vendangés à la main et à leur arrivée dans la cave, les raisins sont égrappés et fermentés en acier avec remontage continu pour l'extraction de la couleur. Après la fermentation alcoolique, le vin est placé dans de petits fûts en bois pour la fermentation malolactique. Vient ensuite un élevage de 15 mois en barriques de bois et d'âges...
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Garda Bianco DOC 2022 Dal Moro
Garda Bianco de Dal Moro est un vin qui est affecté par le microclimat unique du lac de Garde, avec des hivers doux et des étés chauds et ensoleillés atténués par les courants frais qui se créent entre le lac lui-même et le mont Baldo. Le terroir sur lequel reposent les vignes, majoritairement composé de sables et de graviers, assure une richesse minérale aux vignes.
La récolte est prévue pour la mi-septembre. Le moût fermente avec des levures sélectionnées à une température de 15°C pendant 7 jou...
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Trentino Gewürztraminer DOC 2022 Bonconsey
Le Gewürztraminer Bonconsey est produit dans le Trentin à partir de 100 % de raisins.
Grâce à une complexité aromatique reconnaissable qui met en valeur toute l'élégance de la culture épiscopale liée au château le plus important du Trentin, ce vin est élaboré avec des raisins issus de sols caillouteux et bien drainés. Une fois arrivés en cave, les raisins macèrent pendant une courte période et fermentent à basse température. 5% du moût fermente en barrique tandis que quelques semaines d'affinage ...
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Umbria IGT Trebbiano 2018 Castelfalco
Le vin blanc Castelfalco est né au cœur de l'Italie, en Ombrie. Les vignes sont situées avec une exposition sud-est dans la commune de Bevagna à env. 250 mètres d'altitude
Les raisins purs Trebbiano sont récoltés manuellement dans la première quinzaine d'octobre. Une fois en cave, nous procédons à la vinification classique en blanc et à l'affinage en tonneaux de chêne français au contact des lies fines pendant 15 mois, suivi de 12 mois d'affinage en bouteille.
De couleur jaune doré, le nez présent...
Voir la page du produitFriuli DOC Traminer Aromatico 2022 Ronco del Frassino
Ce Ronco del Frassino Traminer Aromatico est né dans les vignobles situés sur les flancs des collines frioulanes, les "ronchi", immergés dans un paysage boisé à forte prévalence de frênes. D'où le nom du domaine : Ronco del Frassino.
Après les opérations d'éraflage et de pressurage, le moût repose pendant une courte période à basse température. La fermentation et le vieillissement dans des conteneurs en acier suivent.
Il montre une couleur jaune paille profonde. Au nez, des notes de rose séchée et...
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Friuli DOC Sauvignon 2022 Ronco del Frassino
Sauvignon Ronco del Frassino est peut-être l'étiquette phare, une grande manifestation de la vocation du Frioul dans la production de vins blancs. Nés dans les vignobles situés sur les flancs des collines frioulanes, les "ronchi", immergés dans un paysage boisé à forte prévalence de frênes. D'où le nom du domaine : Ronco del Frassino.
Sauvignon en pureté, fermente dans des cuves en acier à une température contrôlée de 18 ° C. Le processus de macération a lieu avec le premier lot de raisins qui es...
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Valpolicella Ripasso DOC 2020 Niviana
Valpolicella Ripasso di Niviana est née dans des vignobles situés dans la province de Vérone, au sein de la célèbre appellation Vénétie. Les raisins utilisés sont les classiques de Valpolicella : Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Molinara.
Les raisins sont traditionnellement vinifiés en rouge. Une fois en cave, ils sont égrappés et pressés, pour ensuite être vinifiés dans des cuves en acier thermorégulées et passés sur le marc d'Amarone. Le vin vieillit ensuite pendant 4 mois en barrique...
Voir la page du produitGarda DOC Rosso 2022 Niviana
Garda Rosso DOC est né sur la rive sud du lac de Garde, au sein de l'une des dénominations interrégionales italiennes, qui comprend la Lombardie, la Vénétie et le Trentin-Haut-Adige.
Le vin est un assemblage de raisins à baies noires, qui subissent la vinification rouge classique. La fermentation a lieu dans des cuves en acier thermorégulées. Le vin ainsi obtenu vieillit ensuite 5 mois en cuve, avant d'être mis en bouteille et mis sur le marché.
De couleur rouge rubis, le vin révèle au nez des arô...
Voir la page du produitChampagne AOC Grand Cru Bouzy Nature Blanc de Blancs Laurier
Le Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Nature de Lauier est né dans le terroir de Bouzy, l'un des 17 Grands Crus de Champagne, en Côte Noire.
Il est composé de cépages Pinot Noir et Chardonnay. Après vinification, le vin est vinifié selon la méthode champenoise, avec un élevage sur levures pendant au moins 5 ans.
Il se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes d'acacia et de citron. En bouche, il est frais et fin, avec une finale persis...
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Chianti DOCG Riserva del Conte 2019 Villa da Filicaja
Le Chianti Riserva del Conte est né au cœur de la Toscane.
Il est produit avec des raisins Sangiovese et Canaiolo de premier choix, cultivés dans le respect sacré de la nature et de l'environnement. Le vin est élevé un an en barrique d'Allier et vieilli un an en bouteille.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Il a des notes de fruits rouges au nez, avec des notes de réglisse et de confiture de rose. La bouche est harmonieuse, sèche et structurée.
Parfait en combinaison avec des en...
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