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Contadi Castaldi est né dans les années 1980, lorsque Vittorio Moretti , avant la fondation de Bellavista, a transformé le four Biasca en une seconde cave, dont la plus haute expression est Satèn , un vin parfumé qui conquiert pour sa fraîcheur gustative originale, avec le Brut (92 pt JS), union parfaite de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc.
