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Immergée dans les charmantes collines siennoises de Montepulciano , Fattoria del Cerro représente aujourd'hui le plus grand producteur privé et donc une ode à la dénomination . Une région célèbre depuis des siècles pour la production d'excellents vins, un lieu favorisé par une excellente exposition et une excellente altitude, réunit donc toutes les conditions idéales pour donner structure et corps à ce célèbre vin issu du raisin Prugnolo Gentile .
Nobile di Montepulciano DOCG Silìneo 2021 Fattoria del Cerro
Le Nobile di Montepulciano di Tenute del Cerro est né dans des vignobles situés au cœur de Montepulciano, une région connue pour la production de vins fins. Grâce à son style unique, ce vin est le produit le plus célèbre de Tenute del Cerro.
Il est produit à 90% avec des raisins Sangiovese et 10% avec des raisins Mammolo. Le vin vieillit en fûts de chêne pendant 12 mois et pour une période supplémentaire dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, le vin vieillit en bouteille pendant 6 mois...
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