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Nichés dans un paysage de conte de fées, les vignobles de Bibbiano se trouvent à Castellina in Chianti, l'une des trois communes historiques du Chianti Classico, entourés de forêts et d'oliveraies nichées sur des pentes douces qui bénéficient d'une exposition enviable et d'un excellent microclimat.
Ici, dans un lieu resté inchangé au fil des siècles, des vins de haute qualité sont produits, grâce à un choix décisif visant à valoriser le "genius loci" de Bibbiano, c'est-à-dire l'âme de la spécificité géographique et de l'héritage humain du lieu, générant des vins équilibrés, élégants et d'une belle personnalité, souvent aussi puissants et aux notes très nettes.
