Le Nobile di Montepulciano di Avignonesi est né dans des vignobles situés sur les collines au nord-est de Montepulciano, au cœur de la Toscane.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation se fait spontanément en cuves inox avec macération sur les peaux pendant 30 jours maximum. Le vin vieillit en barriques et en grands fûts de chêne slavon pendant 18 mois.

Ce Nobile di Montepulciano se caractérise par une couleur rouge...

Toscana Rosso 50 & 50 est né d'une collaboration historique entre Avignonesi di Montepulciano et Capannelle di Gaiole in Chianti. Ce vin exprime le mieux l'élégance veloutée du Merlot et le charme rustique du Sangiovese.

Il est produit avec des raisins Sangiovese et Merlot, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin est élevé en barrique pendant 24 mois et encore 12 mois en bouteille avant...

Desiderio provient exclusivement de raisins Merlot des vignobles de Greppo, La Selva et Le Badelle, appartenant à Avignonesi. Il doit son nom à un taureau qui vivait dans la ferme Le Capezzina à Avignonesi il y a plus de cent ans et était le plus grand taureau de Toscane à cette époque.

Il est le résultat de seuls raisins Merlot récoltés entre la fin août et les dix premiers jours de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée pendant 2-3 semai...

Le Nobile di Montepulciano Poggetto di Sopra d'Avignonesi provient du vignoble Poggetto di Sopra, sur les collines de Montepulciano, au cœur de la Toscane.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec macération sur les peaux pendant un maximum de 28 jours. Le vin vieillit en fûts de chêne et en tonneaux pendant 24 mois.

Ce Nobile di Montepulciano se caractérise par une cou...

Rosso di Montepulciano di Avignonesi est né dans des vignobles situés près de la ville de Valiano, au nord-est de Montepulciano.

Il est produit uniquement à partir de raisins Sangiovese récoltés entre fin août et fin septembre. La fermentation a lieu dans l'acier avec une macération ultérieure sur les peaux pendant 15 jours maximum. Le malolactique est réalisé dans de grands fûts de chêne de Slavonie, ainsi que le vieillissement qui dure au moins 6 mois.

Ce Rosso di Montepulciano est caractérisé p...

Occhio di Pernice di Avignonesi, est produit à partir des meilleurs raisins Sangiovese récoltés dans ses propres vignobles situés dans la municipalité de Valiano di Montepulciano, dans la province de Sienne.

Les raisins, Sangiovese de pureté, sont récoltés dans des vignobles qui habitent sur des sols argileux, sableux et limoneux d'origine pliocène, à 300 mètres d'altitude. Une fois la récolte terminée, les grappes sont laissées à sécher pendant quelques mois sur les nattes à l'intérieur du sécho...