Bodegas Mauro est un domaine espagnol de la vallée du Duero, basé à Tudela de Duero, dans la province de Valladolid, sur la rive droite du fleuve. Il a été fondé en 1980 par Mariano García, l’un des vignerons les plus célèbres d’Espagne, qui lui a donné son nom en mémoire de son père.

Les premiers vins sont nés dans une grande maison du XVIIe siècle restaurée, avec des caves souterraines qui abritent aujourd’hui les salles d’élevage et une bibliothèque de bouteilles historique. En 2004, une nouvelle cave au design moderne a été construite, juste à l’extérieur de Tudela de Duero, où sont désormais regroupées toutes les étapes, de la vendange à la mise en bouteille.

Les vignobles se situent entre Tudela de Duero, Traspinedo, Santibáñez et Quintanilla de Onésimo et sont conduits en agriculture biologique. Le Tempranillo, ici appelé Tinto Fino, tient la vedette, aux côtés de Syrah, Cabernet Sauvignon et Graciano. La philosophie du domaine est de produire des vins équilibrés et élégants, pensés pour le vieillissement et capables d’exprimer chaque terroir et le caractère de chaque cépage.

La gamme comprend Mauro, vin emblématique de la maison, Mauro VS, sélection de vieilles vignes de Tempranillo, et Terreus, un cru issu de très vieilles vignes dans le paraje de Cueva Baja, à environ 800 mètres d’altitude. L’offre est complétée par le blanc Mauro Godello, provenant de vignobles du Bierzo.

Talents œnologiques, vieilles vignes et élégance font de Bodegas Mauro une référence pour découvrir les grands rouges de la vallée du Duero.