Appassimento

C'est le moment tant attendu par les amateurs de vins amples et corsés, élaborés avec des raisins séchés !

La technique de l'Appassimento est purement italienne : les raisins sont laissés à sécher lentement avant la fermentation, concentrant les arômes, la douceur et le corps. Le résultat ? Des vins intenses et enveloppants, riches en notes de fruits mûrs, d'épices et de chocolat, parfaits pour accompagner les plats les plus savoureux ou pour un toast élégant lors des soirées d'automne.

Découvrez les protagonistes de cette ancienne tradition : Amarone, Ripasso, Governo et Sfurzat – chacun avec une personnalité unique, mais tous unis par un style profond, généreux et irrésistible.

Seulement pendant quelques jours, profitez de nos offres Black Friday sur les meilleurs vins Appassimento. Explorez maintenant la collection et trouvez votre prochain vin préféré – intense, passionné et dans le style italien parfait.

Sicilia DOC Nero d'Avola con Leggero Appassimento Lu Meli 2022 Li Ciuri

Terre Siciliane IGP Syrah con Leggero Appassimento Lu Meli 2023 Li Ciuri

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Gano 2024 Borgo San Frediano

Veneto Rosso IGT Leggero Appassimento 2021 Dal Moro

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Toscana IGT Leggero Appassimento Solco 2023 Piccini 1882

Toscana IGT Rosso Governo all'Uso Toscano Bernardeschi 2.60 2022 Terrescure

Toscana IGT Rosso Governo all'Uso Toscano Neropece 2022 Terrescure

Valpolicella Ripasso DOC 2022 Dal Moro

Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2020 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casalforte

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2020 Masi

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2022 Bertani

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Villa Loren

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC La Casetta 2020 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Villa da Filicaja

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi