Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Barolo DOCG 2021 Mauro Veglio

Pertichetta 2013 Vigneti Massa

Barolo DOCG Ravera 2020 Elvio Cogno

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico 2015 Beni di Batasiolo

Colline Novaresi DOC Nebbiolo Agamium 2022 Antichi Vigneti di Cantalupo

Barolo DOCG 2020 Duchessa Lia

Langhe Riesling DOC Era Ora 2022 Borgogno

Barolo DOCG 2021 Gemma

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Gianfranco Alessandria

Barolo DOCG Cannubi 2018 L'Astemia Pentita

Barbaresco Gallina DOCG 2022 La Spinetta

Dolcetto d'Alba DOC 2024 Cordero di Montezemolo

Piemonte DOC Brut Metodo Classico Bollaciao Fontanafredda

Langhe DOP Nebbiolo 2024 Ricossa

Barolo DOCG Monrobiolo di Bussia 2020 Fratelli Barale

Alta Langa DOCG Brut 2017 Gancia

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2020 Marchesi di Barolo

Alta Langa DOCG Blanc de Noir Brut 2021 Casa E. di Mirafiore

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