Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Barolo DOCG Riserva Bussia Soprana Vigna Mondoca 2019 Oddero Poderi e Cantine

Langhe DOC Favorita 2024 Bel Colle

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona G.D. 2024 Damilano

Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

Vino Spumante di Qualità Extra Dry Cuvée Blanché Montalbera

Barolo DOCG Tortoniano 2021 Michele Chiarlo

Barolo DOCG Riserva San Bernardo 2020 Palladino

Nebbiolo d'Alba DOC Marne Brune 2024 Fontanafredda

Barbera d'Alba DOC La Ginestra 2022 Paolo Conterno

Barolo DOCG Proprietà 2019 Fontanafredda

Vermouth di Torino Rosso Superiore Riserva IGP Carlo Alberto

Barbaresco DOCG Pajorè 2021 Bel Colle

Piemonte DOC Moscato Passito La Bella Estate 2023 Vite Colte

Piemonte DOC Chardonnay Lidia 2022 La Spinetta

Alta Langa DOCG Rosé Pas Dosé For England 2021 Contratto

Barbera d'Alba Superiore DOC Rocche del Santo 2022 Agricola Brandini

Vermouth di Torino IGT Classico Del Professore

Nizza DOCG Dani 2021 Villa Giada

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