Cépage blanc aromatique, il est connu pour le voile gris qui recouvre ses grappes et tire son nom de l'union du terme allemand Gewürz, qui signifie « épice », et de la ville de Tramin (Termeno), d'où l'ancienne vigne qui a donné naissance au cépage que nous connaissons aujourd'hui. En effet, le Traminer originel, connu dans le Haut-Adige depuis le Moyen Âge, se serait répandu dans la vallée du Rhin, du Palatinat jusqu'en Alsace, où sa dernière mutation aurait acquis son nom et sa forme actuels.

Le vin auquel cette vigne donne vie est d'un jaune paille intense tendant vers l'or, avec un complément aromatique enveloppant caractérisé par des arômes de pétales de rose, d'œillets, de litchis et de fruits tropicaux, qui séduit par son goût ample et doux et auquel il se prête. les accords les plus audacieux : des plats à base de gingembre et curry de la cuisine du Moyen-Orient et d'Asie, aux crustacés, jusqu'au foie gras et fromages bleus, pour des vins issus de raisins botrytisés (appelés Sélection de Grains Nobles, en Alsace) ou vendangés tardivement. Un classique qui va avec absolument tout.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Blumenfeld

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0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2024 Tramin

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2025 Tramin

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Alsace AOP Gewürztraminer 2024 Domaine de la Ville de Colmar

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Valle del Rapel Gewürztraminer Reserva DO 2025 Emiliana

Valle del Rapel Gewürztraminer Reserva DO 2025 Emiliana

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Alsace AOP Gewürztraminer Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz

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Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2023 Willm

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2025 Adler von Klausen

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Colterenzio

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2023 Adler von Klausen

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Aimè 2025 Girlan

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Trentino DOC Gewürztraminer 2024 Cantina La-Vis

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Campaner 2024 Cantina Caldaro

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Flora 2023 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Flora 2023 Girlan

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Colterenzio

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Erste Neue

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Riserva Vigna Castel Rechtenthal 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Riserva Vigna Castel Rechtenthal 2022 Hofstätter

0,75 ℓ
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Alto Adige DOC Passito Comtess Sanct Valentin 2023 Saint Michel Eppan

Alto Adige DOC Passito Comtess Sanct Valentin 2023 Saint Michel Eppan

375 ㎖
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