L’Etna Rosso Inessa est un assemblage de Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, né dans le paysage volcanique sicilien. Il se distingue par un caractère austère et structuré, accompagné d’une trame tannique bien définie. L’élaboration suit une vinification traditionnelle en rouge, suivie d’un affinage en fûts de chêne qui apporte profondeur au résultat final. Il s’agit d’un vin d’expression locale, capable d’associer une intensité chromatique marquée à une grande précision aromatique, offrant a...

L’Etna Bianco d’Inessa est un vin blanc sicilien qui exprime pleinement le caractère du versant de l’Etna. Son identité repose sur un style frais et élégant, soutenu par une empreinte minérale marquée. Sa structure linéaire et bien définie permet de saisir avec clarté les caractéristiques du terroir volcanique et garantit une bouche fluide et persistante. L’équilibre entre acidité et sapidité fait de cette cuvée une expression essentielle et authentique de la viticulture de montagne.

Les raisins ...