Cépage noir de la côte dalmate, le Primitivo , dont la présence se retrouve également en Californie, où il est connu sous le nom de Zinfandel , a trouvé sa demeure en Italie dans les Pouilles , où il donne vie à des vins d'une grande structure , caractérisés par l'inimitable harmonie de couleur, d'arôme et de saveur. Fruités et intenses , ils se présentent au nez avec des notes rappelant la confiture de fruits noirs , chauds et doux en bouche, ils conviennent aussi bien comme vins de méditation qu'en accompagnement de plats riches à base de viande rouge et de gibier.


La principale appellation liée à ce cépage est sans aucun doute Primitivo di Manduria DOC , dont la zone de production comprend plusieurs communes des provinces de Brindisi et de Tarente. Les vins de l'appellation sont des rouges puissants, chaleureux, complexes et enveloppants , comme ceux de San Marzano, Paolo Leo et Vespa Vignaioli (tous récompensés au fil des années par le Tre Bicchieri de Gambero Rosso) ou Leone de Castris, Tormaresca, Masseria Altemura et Pierre pure.

Outre le Salento, l'autre grande région des Pouilles qui s'est révélée particulièrement adaptée à la culture est celle de la Murge, où elle s'exprime avec plus de finesse et d'élégance dans les vins de l'appellation Gioia del Colle Primitivo. Les vins de Polvanera et Coppi (tous deux Tre Bicchieri) proviennent d'ici.

Salento IGT Rosé di Primitivo Tramari 2024 San Marzano

0,75 ℓ
Remise 6%
12,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,40 € 
Stock presque épuisé

Primitivo di Manduria DOP Riserva Cotis 2021 PietraPura

0,75 ℓ
Remise 30%
16,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 24 € 

Primitivo di Manduria Riserva DOC Giunonico 2018 Paolo Leo

0,75 ℓ
Remise 16%
25 
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
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Prix le plus bas: 29,80 € 
Seulement 12 disponibles

Primitivo di Manduria Riserva DOC Anniversario 62 2019 San Marzano

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Remise 15%
73,90 
par bouteille  (1,5 ℓ)  49,27 €/ℓ
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Prix le plus bas: 87 € 
Livraison gratuite

Puglia IGT Primitivo 2023 Polvanera

0,75 ℓ
Remise 5%
10,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,10 € 

Puglia IGT Primitivo Memŏro 4 Elementi 2024 Piccini 1882

0,75 ℓ
93
98
Remise 25%
8,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 10,90 € 
Seulement 1 disponible

Puglia IGP Zinfandel Old Vines 2024 The Wanted

0,75 ℓ
Remise 20%
9,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,40 € 

Puglia IGP Primitivo Rosato 2024 Paolo Leo

0,75 ℓ
Remise 25%
8 
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 10,70 € 

Puglia IGP Primitivo Rosato Maccone 2024 Donato Angiuli

0,75 ℓ
Remise 9%
11,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 12,30 € 
Seulement 1 disponible

Puglia IGP Primitivo BIO 2024 Notte Rossa

0,75 ℓ
Remise 10%
8,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 9,20 € 

Puglia IGT Primitivo Avia Pervia 2022 Podere 29

0,75 ℓ
Remise 10%
10,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 12,20 € 

Puglia Primitivo IGT Passitivo 2024 Paolo Leo

0,75 ℓ
Remise 20%
10,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 12,90 € 

Puglia IGP Rosato Zinfandel Gently Crushed 2024 The Wanted

0,75 ℓ
Remise 15%
8,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 9,90 € 

Primitivo di Manduria DOP San Gaetano 2023 Due Palme

0,75 ℓ
Remise 10%
8,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 9,70 € 

Puglia IGP Rosato Zinfandel Gently Crushed 2023 The Wanted

0,75 ℓ
Remise 15%
8,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 9,90 € 
Seulement 9 disponibles

Puglia IGP Primitivo 2025 Paolo Leo

0,75 ℓ
Remise 25%
8 
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 10,70 € 

Salento Primitivo IGT Torcicoda 2023 Tormaresca

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Remise 15%
36,10 
par bouteille  (1,5 ℓ)  24,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 42,50 € 

Salento IGT Primitivo Artas 2021 Castello Monaci

0,75 ℓ
Remise 12%
28,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 32,40 € 
Seulement 12 disponibles

{extrait : MENUVITIGNI}

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