Sauvignon Blanc

Le sauvignon blanc se retrouve aujourd'hui dans des expressions de plus en plus typiques et identitaires. Il s'agit d'un cépage blanc semi-aromatique à maturation précoce originaire de France.

C'est à partir du sauvignon blanc que sont produits les célèbres vins de la vallée de la Loire, tels que le Sancerre et le Pouilly-Fumé, et les vins doux de Sauternes de Bordeaux. Il est également répandu dans de nombreux pays du monde, notamment en Nouvelle-Zélande (en particulier à Marlborough), aux États-Unis (Californie, État de Washington), en Afrique du Sud et au Chili. En Italie, il a trouvé son habitat idéal dans le Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne (principalement à Collio).

Ses arômes vont des notes florales et fruitées de sureau, de thé vert, de fruit de la passion, de pamplemousse et de buis aux notes typiques de poivre vert et de feuille de tomate. Souvent, les producteurs ont tendance à récolter cette variété tôt pour favoriser son acidité et ses arômes végétaux typiques, qui auraient autrement tendance à se perdre sous l'effet d'un ensoleillement prolongé. En bouche, il est frais, doté d'une bonne acidité et d'une bonne saveur, et donne naissance à des vins immédiats pour la consommation quotidienne, mais aussi à des vins d'une grande élégance et d'une grande complexité. Autant de vins qui comptent parmi les plus appréciés et les plus bus au monde.

Pour vous faire découvrir ses multiples facettes, nos sommeliers vous ont concocté une sélection des meilleurs Sauvignon Blanc à des prix imbattables !

Toscana IGT Arioso 2024 Campo alla Sughera

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Oberkerschbaum 2022 Hofstätter

Friuli DOC Grave Sauvignon 2022 La di Motte

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Mantele 2023 Nals Margreid

Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2021 Ventisquero

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon The Wine Collection 2020 Saint Michel Eppan

Tasmania IG Sauvignon Blanc Hughes & Hughes 2021 Mewstone Wines

Stellenbosch WO Sauvignon Blanc 2023 Morgenster

Cape Town Sauvignon Blanc WO Koetshuis 2024 De Grendel

California Sauvignon Blanc AVA Diamond Collection Yellow Label 2022 Francis Ford Coppola

Langhe DOC Sauvignon 2022 La Spinetta

Collio DOC Sauvignon 2024 Villanova

Valle de Casablanca Sauvignon Blanc Reserva DO 2022 Emiliana

Alto Adige Val Venosta DOC Sauvignon 2023 Falkenstein

Collio Sauvignon DOC 2024 Borgo Conventi

Marlborough Sauvignon Blanc GI Greg 2022 Whitehaven

Maremma Toscana DOP Colpo di Sole 2021 Tenuta Dodici

Friuli DOC Sauvignon Blanc Turranio 2025 Bosco del Merlo

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