Terre de tradition vinicole depuis l'Antiquité, le Piémont produit de grands vins sur ses collines et dans les zones alpines et préalpines. Les vins piémontais représentent une excellence œnologique italienne, avec 18 DOCG et 41 DOC qui reflètent la richesse des cépages indigènes et la diversité des territoires.

Parmi les rouges, le Nebbiolo se distingue, donnant naissance aux Barolo, Barbaresco, Gattinara et Ghemme, ainsi que la Barbera, protagoniste dans les appellations Barbera d'Asti, Nizza et Barbera del Monferrato Superiore. Le Dolcetto est à la base de vins comme Dogliani et Dolcetto di Diano d'Alba. Les autres cépages rouges incluent Grignolino, Freisa, Ruchè, Brachetto et Pelaverga.

Parmi les blancs, le Moscato bianco est célèbre pour l'Asti Spumante et le Moscato d'Asti; le Cortese donne naissance au Gavi, tandis que l'Erbaluce est utilisé pour l'Erbaluce di Caluso. Le Timorasso, cépage autochtone des Colli Tortonesi, gagne en reconnaissance pour sa structure et sa longévité.

Les principales zones viticoles comprennent Langhe, Roero, Monferrato, Canavese et l'Alto Piemonte, chacune avec des caractéristiques uniques qui contribuent à la variété et à la qualité des vins de la région.

Langhe DOC Nebbiolo Ruj 2021 San Silvestro

Langhe DOC Nebbiolo Ruj 2021 San Silvestro

Jeroboam 3 ℓ, Caisse bois
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Barolo DOCG Ginestra Riserva 2018 Cascina Chicco

Barolo DOCG Ginestra Riserva 2018 Cascina Chicco

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Dolcetto d'Alba DOC Vilot 2024 Ca' Viola

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Vermouth di Torino IGP Pio Cesare

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Chardonnay Piemonte DOC Costebianche 2024 Coppo

Chardonnay Piemonte DOC Costebianche 2024 Coppo

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Barolo DOCG Fossati 2018 Borgogno

Barolo DOCG Fossati 2018 Borgogno

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95
93
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Barolo DOCG Paesi Tuoi 2021 Vite Colte

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2021 Vite Colte

0,75 ℓ
90
91
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Barolo DOCG Comune di La Morra 2021 Marcarini

Barolo DOCG Comune di La Morra 2021 Marcarini

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Barolo DOCG 2019 L'Astemia Pentita

Barolo DOCG 2019 L'Astemia Pentita

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Barolo DOCG Monfalletto 2021 Cordero di Montezemolo

Barolo DOCG Monfalletto 2021 Cordero di Montezemolo

0,75 ℓ
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Barbera d'Alba DOC Bric du Luv 2023 Ca' Viola

Barbera d'Alba DOC Bric du Luv 2023 Ca' Viola

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Barolo Monvigliero DOCG 2021 Bel Colle

Barolo Monvigliero DOCG 2021 Bel Colle

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Vino Spumante di Qualità Brut Cuvée Rosé Montalbera

Vino Spumante di Qualità Brut Cuvée Rosé Montalbera

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91
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Colline Novaresi DOC Vespolina La Mostella 2022 Torraccia del Piantavigna

Colline Novaresi DOC Vespolina La Mostella 2022 Torraccia del Piantavigna

0,75 ℓ
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Alta Langa DOCG Blanc de Noir Brut 2021 Casa E. di Mirafiore

Alta Langa DOCG Blanc de Noir Brut 2021 Casa E. di Mirafiore

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Gattinara DOCG 2019 Torraccia del Piantavigna

Gattinara DOCG 2019 Torraccia del Piantavigna

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
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Piemonte DOC Brut Metodo Classico Bollaciao Fontanafredda

Piemonte DOC Brut Metodo Classico Bollaciao Fontanafredda

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Nebbiolo d'Alba DOC Michet 2022 Marchesi di Barolo

Nebbiolo d'Alba DOC Michet 2022 Marchesi di Barolo

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
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