Champagne

La Champagne est une région réputée pour ses bulles évocatrices, on y trouve un mélange parfait d'attention aux terroirs spécifiques, de techniques de vinification de précision et de grandes capacités de communication.
Strictement élaborés selon la méthode classique, les Champagnes sont principalement le résultat de la vinification de trois cépages : Pinot Noir, Meunier et Chardonnay, dont les deux premiers sont des raisins rouges. Quatre autres cépages sont peu connus, mais autorisés dans le cahier des charges.

Géographiquement, le terroir champenois est complexe et selon les sols, certains cépages sont privilégiés par rapport à d'autres : de la montagne de Reims, on peut déguster le célèbre Blanc de Noirs issu du Pinot Noir et à la structure noble et puissante, ou choisir la Vallée de la Marne avec son Meunier doux et séduisant. Enfin, dans la Côte des Blancs, le Chardonnay donne naissance à des Champagnes frais, fins et élégants.

Les Champagnes sont classés en trois catégories selon la zone de production (Grand Cru, Premier Cru et Cru) et les types produits diffèrent selon le cépage utilisé (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), les millésimes utilisés (Sans Année, Millesime) et selon le dosage final (les plus consommés Brut, Extra Brut, Nature).

Le nom de Champagne a toujours été lié aux notions de prestige, de luxe, d'élégance et de charme, et surtout de fête. Une fête de tous les jours, étant donné la grande variété du Champagne et sa merveilleuse capacité à s'adapter à toutes les occasions.

Découvrez-les avec cette sélection des meilleurs Champagnes créée pour vous par nos sommeliers !

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Mesnillésime 2015 Guy Charlemagne

Champagne Brut AOC Sélection Gremillet

Champagne Brut Blanc de Blancs Gremillet

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Pierre Legras

Champagne AOC Brut Nature Premier Cru Nature de Craie Laherte Frères

Champagne AOC Brut Ludes Premier Cru Cuvée Rosé Doré

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2019 Mailly

Champagne AOC Brut Rosé Fascinante Dom Caudron

Champagne AOC Premier Cru Brut L'Hommée Roger Coulon

Champagne AOC Extra Brut Tradition André Fays

Champagne AOC Brut Grand Blanc de Blancs Gosset

Champagne AOC Brut Blanc de Noirs Grand Cru 2015 Nicolas Feuillatte

Champagne Brut AOC Le Sélection De Saint-Gall

Champagne AOC Brut Prédiction Dom Caudron

Champagne AOC Brut La Grande Dame 2018 Veuve Clicquot

Champagne AOC Brut Nature Cuvée Tradition Roulot Fournier

Champagne AOC Extra Brut Roc Solare 2021 Dhondt-Grellet

Champagne AOC Extra Brut Les Hauts d'Épernay 2018 Philippe Lancelot

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