Franciacorta Brut Rosé DOCG Flamingo Monte Rossa
La Franciacorta Brut Rosé Flamingo di Monte Rossa est née dans les vignobles situés sur les collines morainiques des communes de Bornato et Cellatica, au cœur de la Franciacorta DOCG.
Il est produit à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir, récoltés uniquement à la main. Après un pressurage doux, les raisins fermentent en partie en cuves inox et en partie en fûts de chêne à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en bouteille pendant environ 24 mois avant d'être mis sur le marché...
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