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Le plat à base d’agneau est la vedette, le plat incontournable du déjeuner de Pâques : un classique de la cuisine italienne qui s’accorde parfaitement avec des vins rouges doux, chaleureux et enveloppants. Mijoté, l’agneau préfère l’accord avec l’Aglianico del Vulture, le Barbaresco ou encore un rouge sicilien intense. En côtelettes grillées, il trouve son accompagnement idéal dans les vins rouges du Latium, ceux de Bolgheri et dans le Cannonau. L’Montepulciano d'Abruzzo se marie également très bien avec l’agneau, son goût fruité étant sublimé par les saveurs relevées de la viande.
Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Poliziano

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Poliziano

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Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Salcheto

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Chianti Classico DOCG 2023 Castello Monsanto

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Rioja DOCa Gran Reserva 2018 Contino

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Chianti Classico DOCG 2023 Vallepicciola

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Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Lagrein Gries 2023 Cantina Terlano

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Chianti Classico DOCG Campo al Moro 2021 Cecchi

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Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Perano 2022 Frescobaldi

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Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Adler von Klausen

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Bolgheri DOC Superiore 2021 Caccia al Piano

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Bolgheri DOC Rosso Ferrante 2021 Geografico

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Montefalco Rosso DOC 2023 Arnaldo Caprai

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Bolgheri Superiore DOC Vendemmia d'Artista La Determinazione 2022 Ornellaia

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Chianti Classico DOCG Il Palei 2022 Villa a Sesta

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Bolgheri DOC Rosso Caccia al Palazzo 2023 Tenuta di Vaira

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Südtirol - Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Saltner 2022 Cantina Caldaro

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Saltner 2022 Cantina Caldaro

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Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta di Nozzole La Forra 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta di Nozzole La Forra 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2025 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2025 Abbazia di Novacella

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