L'association entre le jambon cru italien et le melon requiert un équilibre entre la salinité de la charcuterie et la douceur du fruit. Pour des excellences comme le prosciutto Parma ou le San Daniele, il faut des vins qui rafraîchissent le palais sans masquer la qualité première. Un Friulano est le choix idéal : sa douceur et sa finale d'amande créent un lien parfait avec l'affinage du jambon cru.

En alternative, un Pinot Bianco ou une Malvasia offrent la fraîcheur florale nécessaire pour accompagner le melon en toute discrétion. Si vous préférez les bulles, un Prosecco Superiore Extra Dry est parfait : sa légère sucrosité s'accorde avec le fruit tandis que la finesse de ses bulles nettoie le palais du gras de la charcuterie, rendant le repas vif et léger.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2024 Villa Sandi

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2024 Villa Sandi

0,75 ℓ
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Strada di Guia 109 Foss Marai

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Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Dry Dame 2025 Conte Collalto

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Bellussi

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Nino Franco

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Nino Franco

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Special Edition Elém

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG Rive di Refrontolo Casa Vittorino 2025 Astoria

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Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry Anniversario Millesimato 2025 Astoria

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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Serena 1881

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Demi-Sec DOCG Suavis 2024 Bortolomiol

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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Piero V8+

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Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry RDO Levante 2024 Masottina

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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo Extra Brut Col Credas 2024 Adami

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Santa Margherita

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Santa Margherita

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Primo Franco 2024 Nino Franco

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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Metodo Classico Num. 10 2022 Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Metodo Classico Num. 10 2022 Valdo

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Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Elevantum Valdo

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Serena 1881

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Serena 1881

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