Symbole par excellence de la cuisine conviviale espagnole, la paella est un plat chargé d’histoire qui exprime au mieux les parfums de la tradition méditerranéenne. Parmi les variantes les plus répandues et appréciées se distinguent la classique paella de marisco, riche en crustacés, calamars et moules, et la traditionnelle paella valenciana, à base de viande et de légumes. Très appréciées lors des chaudes journées d’été, on trouve aussi des versions entièrement végétariennes, généreuses en artichauts, poivrons, pois mange-tout et haricots beurre, ainsi que la variante de verduras y setas. La cuisson du riz, enrichi de safran, confère à chaque interprétation une complexité aromatique unique et enveloppante.

Pour accompagner comme il se doit la structure et la sapidité de la paella, le choix du vin varie selon les ingrédients vedettes du plat. Avec les versions marines, idéales pour souligner les notes iodées des poissons et des crustacés, des blancs frais, minéraux et dotés d’une belle acidité s’accordent à merveille, comme un Verdejo, un Vermentino de Ligurie ou de Toscane, et un Muscadet. Pour les variantes végétariennes ou à base de légumes de saison, optez plutôt pour des vins frais, fruités ou légèrement épicés : dans ce cas, les rosés Côtes de Provence sont parfaits.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Grancasale 2023 Casalfarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Grancasale 2023 Casalfarneto

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
13,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 14,30 €
Rioja DOCa Reserva 2020 Marqués de Vargas

Rioja DOCa Reserva 2020 Marqués de Vargas

0,75 ℓ
Remise 10%
25,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 28,80 € 
Seulement 12 disponibles
Irpinia DOC Fiano Passito Privilegio 2022 Feudi di San Gregorio

Irpinia DOC Fiano Passito Privilegio 2022 Feudi di San Gregorio

375 ㎖
Remise 5%
23,10 €
par bouteille  (0,375 ℓ)  61,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 24,40 € 
Vinos de Madrid DO Garnacha Tinta 30.000 Maravedíes 2022 Bodega Marañones

Vinos de Madrid DO Garnacha Tinta 30.000 Maravedíes 2022 Bodega Marañones

0,75 ℓ
Remise 6%
20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 21,30 € 
Vinos de Madrid DO Garnacha Tinta Marañones 2022 Bodega Marañones

Vinos de Madrid DO Garnacha Tinta Marañones 2022 Bodega Marañones

0,75 ℓ
Remise 5%
29,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 31,50 € 
Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2024 Le Paradou

Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2024 Le Paradou

0,75 ℓ
Remise 10%
7,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 8,60 € 
Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

0,75 ℓ
93
95
Remise 30%
7,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  9,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 10,70 € 
Ribera del Duero Tempranillo DO Malleolus 2023 Emilio Moro

Ribera del Duero Tempranillo DO Malleolus 2023 Emilio Moro

0,75 ℓ
Remise 10%
41,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  54,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 45,70 € 
Seulement 10 disponibles
Sardegna DOC Vermentino Ambat 2025 Sella & Mosca

Sardegna DOC Vermentino Ambat 2025 Sella & Mosca

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
17,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 18 €
Expirant
Marche IGT Cimaio 2019 Casalfarneto

Marche IGT Cimaio 2019 Casalfarneto

0,75 ℓ
91
Remise sur la quantité 5%
27,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,13 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 28,50 €
Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2025 Banfi

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2025 Banfi

0,75 ℓ
Remise 5%
10,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11 € 
Stock presque épuisé
Maremma Toscana DOC Vermentino Belguardo 2025 Marchesi Mazzei

Maremma Toscana DOC Vermentino Belguardo 2025 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
13,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 13,90 €
Costa Toscana IGT Vermentino 2025 Tenuta Le Colonne

Costa Toscana IGT Vermentino 2025 Tenuta Le Colonne

0,75 ℓ
Remise 10%
10,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,80 € 
Ribera del Duero DO El Espino 2023 Áster

Ribera del Duero DO El Espino 2023 Áster

0,75 ℓ
Remise 15%
31,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  42,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 37,60 € 
Rioja DOCa Gran Reserva 2017 Leza García

Rioja DOCa Gran Reserva 2017 Leza García

0,75 ℓ
Remise 29%
19,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 28 € 
Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

0,75 ℓ
93
Remise 10%
45,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  61,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 50,90 € 
Seulement 2 disponibles
Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2025 Mesa

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2025 Mesa

0,75 ℓ
13 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Colli di Luni DOC Vermentino Numero Chiuso 2023 Lunae

Colli di Luni DOC Vermentino Numero Chiuso 2023 Lunae

0,75 ℓ
40,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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