Aglianico dans la région des vautours

Aglianico del Vulture est l'une des dénominations les plus importantes du sud de l'Italie, dont la zone de production comprend tout le territoire qui s'étend de la municipalité de Rionero di Vulture aux localités de Riparossa et Macchia dans la municipalité d'Atella, en Basilicate.
Il existe depuis 1971 en tant que DOC et a obtenu la reconnaissance DOCG en 2010.
Dans cette zone de production est né le vin «Aglianico del Vulture» , produit exclusivement avec des raisins Aglianico, un cépage rouge indigène.
La zone de production d'Aglianico bénéficie d'un climat continental, avec des hivers froids, des étés ensoleillés, avec d'importantes variations de température entre le jour et la nuit.
En Basilicate, Aglianico a trouvé sa place de choix sur des sols riches en minéraux générés par l'ancien volcan éteint du Vùlture.
La vigne Aglianico produit des raisins au profil aromatique riche et élégant, parfaits pour l'élaboration de grands vins. C'est un cépage qui produit des vins avec une texture tannique importante et une acidité de base élevée. En raison de ces caractéristiques, dans la jeunesse les vins sont plutôt rugueux et anguleux et ce n'est qu'après un long raffinement, de préférence en bois, qu'ils atteignent le meilleur équilibre et une harmonie agréable.

Parallèlement à la vinification traditionnelle rouge, dans la zone de production Vulture, il existe également des vins blancs frais et enveloppants, obtenus à partir de la vinification blanche du cépage Aglianico comme le Strapellum Basilicata le Nibbio blanc de Cantine di Palma et des vins rosés frais et salés tels que Basilicate Rosato par Re Manfredi.

Aglianico dans la région des vautours

Aglianico del Taburno DOCG Safinos 2020 Il Poggio

Taurasi Riserva DOCG Piano di Montevergine 2018 Feudi di San Gregorio

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2022 Cantine del Notaio

Irpinia DOC Aglianico Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo

Campania IGT Rosato San Greg 2024 Feudi di San Gregorio

Campania IGT Aglianico 2021 Mastroberardino

Aglianico del Vulture DOC Donpà 2019 Regio Cantina

Aglianico del Vulture DOC Titolo 2022 Elena Fucci

Aglianico del Vulture DOC Don Anselmo 2017 Paternoster

Aglianico del Vulture DOC Synthesi 2021 Paternoster

Irpinia DOC Aglianico Celsì 2018 Fiorentino

Aglianico del Vulture DOC Teodosio 2021 Basilisco

Basilicata IGT Il Rogito 2023 Cantine del Notaio

Irpinia Aglianico DOC 2023 Mastroberardino

Irpinia Aglianico DOC Redimore 2022 Mastroberardino

Irpinia Aglianico DOC Dal Re 2022 Feudi di San Gregorio

Irpinia DOC Aglianico Serpico 2016 Feudi di San Gregorio

Aglianico del Vulture Superiore DOCG Serpara 2017 Re Manfredi