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La maison viticole Bertani a été fondée en 1857 par les frères Giovan Battista et Gaetano Bertani, à Quinto di Valpantena, au nord de Vérone. Leur grand professionnalisme et leur qualité remarquable ont tout de suite distingué les deux frères dans le panorama véronais, ce qui leur a valu, en 1923, le symbole d’excellence : le brevet de la Maison Royale.
Pour Bertani, le principe de rester fidèle à l’identité la plus authentique de l’entreprise est une valeur essentielle, reflétée dans des vins comme le Valpolicella Ripasso, élaboré à partir de raisins Corvina Veronese, Merlot et Rondinella. Issu de vignobles situés sur les collines de la Valpantena, il sera le rouge idéal pour accompagner viandes grillées, rôtis et fromages affinés à maturité moyenne.
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