Spécial Bourgogne

Les vins de Bourgogne sont réputés dans le monde entier pour leur élégance et leur complexité, issus de vignobles parmi les plus réputés comme la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, le Chablis et la Côte Chalonnaise. Ces zones produisent des vins aux caractéristiques différentes selon le microclimat et le sol, mais elles partagent toutes un engagement d'excellence. Les appellations Grand Cru et Premier Cru sont particulièrement appréciées et garantissent une qualité extraordinaire.

Les principaux cépages bourguignons sont le Pinot Noir pour les rouges et le Chardonnay pour les blancs. Le Pinot Noir de Bourgogne est connu pour son profil délicat et complexe, avec des notes de fruits rouges, d'épices et des nuances terreuses, tandis que le Chardonnay se distingue par sa finesse et sa minéralité, offrant une gamme d'arômes allant des agrumes aux fleurs blanches, souvent avec un touche de bois.

Nuits-Saint-Georges AOC 1er Cru Aux Argillas 2021 Jean Tardy & Fils

Chambolle-Musigny AOC 1er Cru Les Feusselottes 2017 La Pousse d'Or

Beaune AOC Champs-Pimont Premier Cru Rouge 2020 Domaine Jacques Prieur

Rully AOC Vieilles Vignes 2020 Vincent Girardin

Bourgogne AOC Chardonnay 2021 Coche-Dury

Saint-Romain AOC 2021 Joseph Drouhin

Fleurie AOC 2021 Joseph Drouhin

Marsannay AOC Les Longeroies La Murée 2022 Domaine Bruno Clair

Beaune AOC Premier Cru Clos des Ursules Monopole 2018 Louis Jadot

Pouilly-Fuissé AOP "Clos" Sur la Roche 2023 Domaine Saumaize-Michelin

Bourgogne AOC Chardonnay 2021 Marthe Henry

Auxey-Duresses AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Chablis AOC 2024 Louis Jadot

Mâcon-Villages AOC 2023 Joseph Drouhin

Domaine Sylvain Cathiard, Bourgogne, Hautes Cotes de Nuits Rouge France Burgundy Bourgogne 2021, 6 bouteilles de 0,75 ℓ

Volnay AOC 2015 Louis Jadot

Montagny AOC Premier Cru Les Chaniots 2023 Albert Sounit

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Grande Cuvée Veuve Ambal