Spécial Bourgogne

Les vins de Bourgogne sont réputés dans le monde entier pour leur élégance et leur complexité, issus de vignobles parmi les plus réputés comme la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, le Chablis et la Côte Chalonnaise. Ces zones produisent des vins aux caractéristiques différentes selon le microclimat et le sol, mais elles partagent toutes un engagement d'excellence. Les appellations Grand Cru et Premier Cru sont particulièrement appréciées et garantissent une qualité extraordinaire.

Les principaux cépages bourguignons sont le Pinot Noir pour les rouges et le Chardonnay pour les blancs. Le Pinot Noir de Bourgogne est connu pour son profil délicat et complexe, avec des notes de fruits rouges, d'épices et des nuances terreuses, tandis que le Chardonnay se distingue par sa finesse et sa minéralité, offrant une gamme d'arômes allant des agrumes aux fleurs blanches, souvent avec un touche de bois.

Côte de Beaune AOC Les Monsnières 2022 Le Puy de L'Ours

Esprit Leflaive, Nuits-Saint-Georges France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2018, 6 bouteilles de 0,75 ℓ

Gevrey-Chambertin AOC 2021 Reine Pédauque

Santenay AOC 1er Cru Rouge Les Gravières 2022 Jean-Marc Vincent

Saint-Aubin AOC Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien 2019 Joseph Colin

Santenay AOC 1er Cru Le Beaurepaire 2022 Jean-Marc Vincent

Chambolle-Musigny AOC Les Drazey 2022 Louis Jadot

Monthélie AOC Les Toisières 2023 François Mikulski

Domaine Paul Pillot, Chassagne-Montrachet, Mazures France Burgundy Chassagne-Montrachet 2022, 6 bouteilles de 0,75 ℓ

Comte Armand, Auxey Duresses 1er Cru France Bourgogne Auxey-Duresses 2017, 6 bouteilles de 0,75 ℓ

Beaune AOC Premier Cru Champs-Pimont 2020 Domaine Jacques Prieur

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2021 Vincent Girardin

Pommard AOP 2020 Antoine Jobard

Chambolle-Musigny AOC 1er Cru Les Amoureuses 2022 La Pousse d'Or

Côte de Beaune-Villages AOC 2021 Joseph Drouhin

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2022 La Chablisienne

Bourgogne AOC Aligoté 2022 Domaine de Montille

Vin de France GMC 2021 Yann Durieux

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