Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Barbaresco Gallina DOCG 2022 La Spinetta

Barbera d'Asti DOCG Surì 2024 Villa Giada

Nebbiolo d'Alba DOC 2023 Giovanni Sordo

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Beni di Batasiolo

Langhe DOC Nebbiolo 2025 Luigi Pira

Nebbiolo d'Alba DOC Rosé Brut 2021 Cuvage

Barolo DOCG 2019 Castello di Perno

Barolo DOCG Castelletto 2018 Castello di Perno

Vino Spumante di Qualità Brut Cuvée Rosé Montalbera

Vino Rosato Matilde Cascina Corte

Ghemme DOCG 2020 Torraccia del Piantavigna

Genepy Secco Bordiga

Langhe DOC Nebbiolo Bric del Baio 2024 Ca' del Baio

Barbera d'Alba DOC 2024 Pio Cesare

Grappa di Barolo Riserva Invecchiata 18 Mesi Libarna

Nizza DOCG Pomorosso 2023 Coppo

Barbera d'Asti DOC Bricco 2022 Paolo Conterno

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2022 Oddero Poderi e Cantine

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