Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Vermouth di Torino Rosso Superiore Riserva IGP Carlo Alberto

Barbaresco DOCG 2022 Castello di Neive

Colli Tortonesi DOC Timorasso Pitasso 2022 Claudio Mariotto

Langhe DOC Nebbiolo 2024 Oddero Poderi e Cantine

Barbera d'Alba DOC Gallina 2022 La Spinetta

Roero Arneis DOCG 2025 Palladino

Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2021 Fontanafredda

Barbaresco DOCG 2022 Ceretto

Barbaresco DOCG 2021 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG R56 2021 Agricola Brandini

Barbera d'Asti DOCG Battaglione 2024 Renato Ratti

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Laccento 2023 Montalbera

Dolcetto d'Alba DOC Barturot 2023 Ca' Viola

Barolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020 Josetta Saffirio

Barolo DOCG Comune di Serralunga d'Alba 2021 Schiavenza

Barolo DOCG Ravera 2020 Vietti

Barbaresco DOCG Martinenga 2021 Marchesi di Gresy

Alta Langa DOCG Brut Hundred Sixty Six 2018 Fontanafredda

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