Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Brachetto d'Acqui DOCG Il Furetto 2024 Vite Colte

Brachetto d'Acqui DOCG Il Furetto 2024 Vite Colte

0,75 ℓ
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Barolo DOCG San Giovanni 2021 Gianfranco Alessandria

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Moscato d'Asti DOCG Cascina Fiori 2024 Oddero Poderi e Cantine

Moscato d'Asti DOCG Cascina Fiori 2024 Oddero Poderi e Cantine

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Alta Langa DOCG Diavoletto 2020 Casa E. di Mirafiore

Alta Langa DOCG Diavoletto 2020 Casa E. di Mirafiore

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Caisse bois Fontanafredda avec Barolo, Barbera Raimonda et Arneis Pradalupo, 3 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois
Caisse bois Fontanafredda avec Barolo, Barbera Raimonda et Arneis Pradalupo
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Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2021 Oddero Poderi e Cantine

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2021 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
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Grappa Invecchiata Villa Prato Berta

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1 ℓ
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Barolo DOCG Sottocastello di Novello 2021 Ca' Viola

Barolo DOCG Sottocastello di Novello 2021 Ca' Viola

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Barolo DOCG Ginestra Riserva 2018 Cascina Chicco

Barolo DOCG Ginestra Riserva 2018 Cascina Chicco

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Dolcetto d'Alba DOC Vilot 2024 Ca' Viola

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Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2025 Vite Colte

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Grappa di Barbaresco Invecchiata Produttori del Barbaresco

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Barolo DOCG Serra 2020 Prunotto

Barolo DOCG Serra 2020 Prunotto

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Barolo DOCG del Comune di Barolo 2020 Marchesi di Barolo

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Barolo DOCG del Comune di Barolo 2019 Marchesi di Barolo

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Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
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Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Blancs 2021 Contratto

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Blancs 2021 Contratto

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Barbera d'Alba DOC 2024 Giovanni Rosso

Barbera d'Alba DOC 2024 Giovanni Rosso

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Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2020 Tenuta Cucco

Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2020 Tenuta Cucco

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