Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Barolo DOCG 2019 L'Astemia Pentita

Langhe DOC Sauvignon 2022 La Spinetta

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2020 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG Cannubi 2020 Borgogno

Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

Barolo Villero DOCG 2021 Oddero Poderi e Cantine

Barolo DOCG Parafada 2021 Palladino

Barolo DOCG Caviot 2021 Ca' Viola

Barbera d'Asti DOCG 2024 Cascina Valle Asinari

Vermouth di Torino IGP Pio Cesare

Piemonte Pinot Nero Extra Brut DOC Molinera Vite Colte

Piemonte DOC Barbera 2024 Villa Sparina

Barbaresco DOCG Matthias 2022 Ca' Viola

Langhe DOC Arneis Sirena 2024 Ca' Viola

Langhe Nebbiolo DOC 2024 Produttori del Barbaresco

Barolo DOCG 2021 Gemma

Barolo DOCG Riserva Bussia Soprana Vigna Mondoca 2019 Oddero Poderi e Cantine

Barolo DOCG San Giovanni 2021 Gianfranco Alessandria

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