Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Barolo DOCG 2019 Lo Zoccolaio

Gavi DOCG del Comune di Gavi 2024 Ca' di Mezzo

Barbaresco DOCG Gaia Principe 2021 Prinsi

Barolo DOCG 2021 Negretti

Barbera d'Alba DOC Bric du Luv 2023 Ca' Viola

Barolo DOCG Riserva San Bernardo 2016 Palladino

Barolo DOCG Brunate 2021 Marcarini

Barolo DOCG Paiagallo 2019 Casa E. di Mirafiore

Langhe Nebbiolo DOC Ebbio 2024 Fontanafredda

Dolcetto d'Alba DOC 2022 L'Astemia Pentita

Barbera d'Alba DOC Paolina 2024 Ca' del Baio

Monferrato DOC Rosso Ciuchino 2023 Cascina Valle Asinari

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2018 Vite Colte

Langhe Arneis DOC 2024 Damilano

Barbaresco DOCG 2022 Gemma

Barbera d'Asti DOCG 2023 Duchessa Lia

Langhe DOC Nebbiolo Capisme-E 2024 Domenico Clerico

Caisse bois Casa Mirafiore "Due Autoctoni" avec Nebbiolo et Barbera, 2 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois