Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Extra Brut Bel Colle

Barolo DOCG Rocche di Castelletto 2020 Cascina Chicco

Barolo DOCG Cerequio 2021 Damilano

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2021 Vite Colte

Moscato d'Asti DOCG Gancia

Langhe DOC Sauvignon 2022 La Spinetta

Barolo Riserva DOCG Bussia 2017 Fratelli Barale

Barolo Monvigliero DOCG 2021 Bel Colle

Barolo DOCG Riserva 2017 Ricossa

Spumante Demi-Sec Ice Sant'Orsola

Barolo DOCG Monvigliero 2018 Scarpa

Barolo DOCG Monrobiolo di Bussia 2020 Fratelli Barale

Barolo DOCG Paiagallo 2020 Mauro Veglio

Nebbiolo d'Alba DOC La Reala 2022 Bel Colle

Chardonnay Piemonte DOC Costebianche 2024 Coppo

Nebbiolo d'Alba DOC Michet 2022 Marchesi di Barolo

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Ruchè 2023 Bava

Barolo DOCG 2020 Gianfranco Alessandria