Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Alta Langa DOCG Rosé Brut 2019 Gancia

Langhe DOC Nebbiolo Martinenga 2024 Marchesi di Gresy

Barolo DOCG Chirlet 2020 Simone Scaletta

Grappa di Barolo Cannubi Borgogno

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Fortemasso

Barolo Monvigliero DOCG 2020 Bel Colle

Langhe DOC Rosso Arte 2023 Domenico Clerico

Alta Langa DOCG Brut Hundred Sixty Six 2018 Fontanafredda

Nebbiolo d'Alba DOC Ruj 2023 San Silvestro

Vermouth di Torino IGP Superiore Rosso Sant'Orsola

Nizza DOCG 2019 Castello di Perno

Barbera d'Alba Superiore DOC Castlè 2024 Fratelli Barale

Barbera d'Alba DOC Superiore 2022 Negretti

Barbera d'Alba Superiore DOC 2020 Tenuta Cucco

Colline Novaresi DOC Nebbiolo Agamium 2022 Antichi Vigneti di Cantalupo

Dolcetto D'Alba DOC L'Alto 2023 Paolo Conterno

Barbera d'Asti DOCG 2024 Cascina Valle Asinari

Colline Novaresi DOC Vespolina La Mostella 2022 Torraccia del Piantavigna