En plus de produire certains des vins les plus réputés au monde, la Bourgogne est le royaume du cépage, mais aussi le lieu sacré du vin où le charme du récit historique rencontre des conditions climatiques optimales pour le Pinot Noir et le Chardonnay . Une terre de passage et de savoir gastronomique dans laquelle ces cépages, associés à une culture plus limitée de l'Aligoté et du Gamay, ont été exaltés à travers des vins exemplaires au style inégalé : une excellente exposition, la présence de dénivelés qui aident la vigne en cas de gel. et les températures normalement continentales distinguent considérablement la production des collines de celle des plaines.

Après le pays de Chablis , d'où proviennent les Chardonnays avec plus de force et de tension acide, en partant de Dijon vers le sud, on rencontre la Côte de Nuit , célèbre pour ses Pinots Noirs longitudinaux et structurés, et la Côte de Beaune , réputée pour ses meilleurs vins. Des chardonnays comme ceux de Mersault et Chassagne-Montrachet. Viennent ensuite la Côte Chalonnaise et le Mâconnais , deux domaines réputés pour des vins plus immédiats, jeunes et francs mais non dénués d'une certaine complexité. La Bourgogne offre un Pinot Noir capable d'évoluer longuement, transformant au fil du temps les notes de fruits rouges en notes de gibier, de champignons et de sous-bois. Le style dans lequel le Chardonnay est produit varie énormément et exprime à la fois l'acidité pleine et rafraîchissante du Chablis et la saveur ample et boisée des vins de Beaune, caractérisés par des fruits tropicaux et un corps plus compact. Pour les amateurs de bulles, le Crémant de Bourgogne est aussi la Méthode Classique qui illustre le mieux la pureté et l'onctuosité de ces assemblages.

Echézeaux AOC Grand Cru Vieilles Vignes Les Treux 2021 Jean Tardy & Fils

Echézeaux AOC Grand Cru Vieilles Vignes Les Treux 2021 Jean Tardy & Fils

0,75 ℓ
523 €
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Bourgogne AOC Blanc Les Belles Côtes 2021 Domaine Pierre Boisson

Bourgogne AOC Blanc Les Belles Côtes 2021 Domaine Pierre Boisson

0,75 ℓ
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Volnay AOC 1er Cru Clos d'Audignac Monopole 2022 La Pousse d'Or

Volnay AOC 1er Cru Clos d'Audignac Monopole 2022 La Pousse d'Or

0,75 ℓ
94
125 €
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Meursault AOC Rouge 2020 Coche-Dury

Meursault AOC Rouge 2020 Coche-Dury

0,75 ℓ
472 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  629,33 €/ℓ
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Santenay AOC 2021 Joseph Drouhin

Santenay AOC 2021 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
46,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  61,47 €/ℓ
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Marsannay AOC Source des Roches 2022 Domaine Bruno Clair

Marsannay AOC Source des Roches 2022 Domaine Bruno Clair

0,75 ℓ
62 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  82,67 €/ℓ
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Monthélie AOC Aux Fournereaux 2022 Pierrick Bouley

Monthélie AOC Aux Fournereaux 2022 Pierrick Bouley

0,75 ℓ
75 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  100 €/ℓ
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Chablis AOC 1er Cru Fourchaume 2022 Louis Jadot

Chablis AOC 1er Cru Fourchaume 2022 Louis Jadot

0,75 ℓ
59,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  79,87 €/ℓ
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Beaune AOC 1er Cru Les Sizies 2022 Domaine de Montille

Beaune AOC 1er Cru Les Sizies 2022 Domaine de Montille

0,75 ℓ
92 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  122,67 €/ℓ
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Jean-Marc Pillot, Chassagne-Montrachet, Vieilles Vignes Rouge France Burgundy Chassagne-Montrachet 2022, 6 bouteilles de 0,75 ℓ
Jean-Marc Pillot, Chassagne-Montrachet, Vieilles Vignes Rouge France Burgundy Chassagne-Montrachet 2022
364 €
par box  (6x0,75 ℓ)  80,89 €/ℓ
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Chablis AOC Premier Cru Vaillons 2023 Ropiteau Frères

Chablis AOC Premier Cru Vaillons 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
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Petit Chablis AOC 2024 Labouré-Roi

Petit Chablis AOC 2024 Labouré-Roi

0,75 ℓ
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Beaune AOC 1er Cru Les Marconnets 2021 Ropiteau Frères

Beaune AOC 1er Cru Les Marconnets 2021 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Remise 30%
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Beaune AOC Premier Cru Pertuisots 2016 Labouré-Roi

Beaune AOC Premier Cru Pertuisots 2016 Labouré-Roi

0,75 ℓ
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54 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
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Chablis AOC Grand Régnard 2019 Regnard

Chablis AOC Grand Régnard 2019 Regnard

0,75 ℓ
38,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  50,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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