L'Afrique du Sud et les Etats-Unis, deux continents dont les vins sont aujourd'hui appréciés par de nombreux amateurs de vins du monde entier.

Le sauvignon blanc est l'un des cépages blancs internationaux les plus répandus et cultivé notamment dans la région de Paarl, qui fait partie de la région côtière. C'est un vin riche en arômes tropicaux, qui peut parfaitement accompagner les sushis, mais aussi le coq grillé.

Le vin américain provient de la célèbre Californie et est produit à partir de l'un des cépages italiens les plus cultivés dans cette région, Primitivo ou Zinfandel. Le vin a des notes typiques de violette et de fruits rouges, et se marie très bien avec du bœuf grillé et des saucisses.