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L'histoire de Castello di Roncade se perd dans le temps, et sa tradition viticole est étroitement liée à la figure du baron Tito Ciani Bassetti, qui en 1930 a choisi Castello di Roncade comme sa maison et pour réaliser son rêve d'une entreprise viticole, dans une ancienne terre dédiée à la viticulture, depuis l'époque romaine et la Sérénissime. La cave, dirigée par Vincenzo Ciani Bassetti, entoure aujourd'hui le château qui, au fil des ans, a été amélioré de pair avec l'engagement dans le vignoble et dans la cave.
Cent dix hectares de vignes, avec un terroir caractérisé par un microclimat peu pluvieux et une couche de "caranto" de quelques centimètres d'épaisseur, nous permettent de produire des vins de qualité : des vins blancs parfumés et des vins rouges corsés qui ont su se distinguer, remportant d'importantes récompenses dans les guides et concours des vins.
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