Chardonnay Day

C'est aujourd'hui le Chardonnay Day, une journée dédiée au cépage blanc le plus célèbre et le plus répandu au monde. Capable de produire un vin aux qualités extraordinaires, le chardonnay reste, surtout en évolution, un emblème polyvalent et prometteur pour composer des vins purs et des assemblages intrigants d'un charme extrême. Son étroite parenté avec la France, à laquelle la tradition viticole bourguignonne a toujours livré d'admirables chefs-d'œuvre, n'a pas empêché ce cépage d'être également cultivé aux États-Unis, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Argentine et au Chili. L'Italie l'a également accueilli depuis longtemps comme l'expression valable d'un vin généreux et adaptable qui peut s'exprimer de différentes manières sans perdre de son charme et de son élégance.

Les différents climats et latitudes rendent le Chardonnay sûr et ample, apte à produire des vins frais, subtils et essentiels comme dans la région de Chablis, mais aussi des vins riches et presque opulents comme dans le cas de la Californie et de la Sicile. En outre, l'élevage sous bois, si décisif pour le succès de la Bourgogne, configure un véritable style de production et presque une vocation pour atteindre une expression organoleptique maximale dans des vins raffinés et de grande personnalité tels que les exemples produits dans le Mâconnais et la Côte de Beaune : ce sont les vins dans lesquels les fruits tropicaux et les notes boisées des fruits à coque comme l'amande et la noisette rencontrent le grillé des fûts pour une saveur plus intégrée et plus complexe.

Non moins prestigieuse, la Champagne est composée de près de 30 % de chardonnay, où il est assemblé avec du pinot noir, ou vinifié seul (blanc de blancs).

Du bouquet frais et floral aux notes de fruits mûrs, bref, le chardonnay est si polyvalent qu'il plaît à tout le monde. Fêtez-le avec nous, avec cette sélection des meilleurs Chardonnays, sélectionnés pour vous par les sommeliers de Vino.com !

Langhe DOC Chardonnay "G.D." 2023 Damilano

Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2022 Planeta

Chablis AOC 2024 Louis Jadot

Bourgogne AOC Cuvée Latour Blanc 2023 Louis Latour

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Horizon Pascal Doquet

Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2023 Lis Neris

Valle d'Aosta DOC Chardonnay 2024 Les Crêtes

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

California Chardonnay AVA Crane Lake

Valle Central DO Chardonnay Clásico 2024 Ventisquero

Langhe DOC Chardonnay Re Noir 2022 Lo Zoccolaio

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

Crémant d'Alsace AOC Nature L'Innocent Domaine Hubert Reyser

Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Chardonnay 2024 H. Lun

Stellenbosch WO Methode Cap Classique Brut Natural Chardonnay 2020 Villiera Wines

Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2023 Labouré-Roi

Caisse bois Ferrari Trento Perlé, 3 bouteilles de 0,75 ℓ, Coffret

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2021 Enrico Gatti