Chili vs Argentine

Vino.com vous présente quelques-uns des meilleurs vins d'Amérique latine, et en particulier du Chili et de l'Argentine. Ces deux pays sont d'importants producteurs de vin, en particulier de vins rouges. Ce sont les colonisateurs espagnols qui ont introduit les vignes européennes dans les années 1500. En revanche, le phylloxéra, qui a détruit la plupart des vignobles européens dans les années 1800, n'a pas affecté les vignobles chiliens et argentins, grâce aux sols essentiellement sablonneux et à l'altitude des vignobles. La production de vin y est également réglementée par des appellations qui déterminent les niveaux de qualité et les règles de production, à l'instar des vins européens.

La production de vin au Chili est principalement basée sur des cépages internationaux. Parmi les cépages rouges les plus courants, on trouve le carmenère, le cabernet sauvignon et le merlot, et parmi les cépages blancs, le chardonnay et le sauvignon. La vallée de Maipo, non loin de Santiago, est la région viticole la plus célèbre et la plus ancienne du Chili, flanquée de la Valle Central, de la Valle del Rapel et de la Valle de Colchagua.

En Argentine, le Malbec est le cépage rouge le plus répandu, suivi du Barbera, du Tempranillo, du Cabernet Sauvignon et du Merlot. Parmi les raisins blancs, le Torrontés se distingue, suivi du Chardonnay et du Chenin Blanc. En Argentine, les vignobles sont cultivés à des altitudes allant jusqu'à 1 500 m, souvent sur les contreforts des Andes. Les régions viticoles les plus réputées sont Medoza, Valle de Uco et Patagonia pour les vins rouges, Salta et Luján de Cuyo pour les vins blancs.

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Patagonia IG Chardonnay Saurus 2024 Familia Schroeder

Valle de Cafayate IG Oak Fermented Torrontés Laborum 2024 El Porvenir

Mendoza IG Malbec Daily 2025 Marraso

Valle de Leyda Sauvignon Blanc DO Albaclara 2024 Viña Haras de Pirque

Valle de Uco Malbec IG Cauco 2023 Andeluna

San Juan DOC Paz Malbec 2023 Finca Las Moras

Valle de Colchagua DO Cabernet Sauvignon Alpha 2022 Montes

Valle Central DO Carmenère 2024 Urmeneta

Mendoza IG Malbec Colecciòn Privada 2024 Navarro Correas

Valle de Cafayate Reserve IG Malbec Don David 2023 El Esteco

Dadà Art Wine 3 2024 Finca Las Moras

Valle del Maipo DO Merlot Reserva 2022 Ventisquero

Valle de Cafayate Reserve IG Cabernet Sauvignon Don David 2022 El Esteco

Mendoza Cabernet Sauvignon IG El Supremo 2022 Rpb Wines

Valle del Bío-Bío DO Natura Un-oaked Chardonnay 2023 Emiliana

Mendoza IG Chardonnay 2023 Escorihuela Gascón

Valle de Uco IG Malbec Killka 2022 Salentein

Mendoza IG Malbec Vino de Marte 2023 Baudron