1. Nebbiolo est l'une des vignes les plus nobles et les plus anciennes de notre patrimoine ampélographique. C'est un cépage autochtone du Piémont, qui a la particularité d'être inextricablement lié à sa patrie. Il est cultivé principalement dans la région des Langhe pour produire les célèbres vins Barolo et Barbaresco . Mais il s'exprime également très bien dans le Roero , de l'autre côté du Tanaro, avec des vins plus délicats et moins structurés .

2. Toujours dans le Piémont, il est cultivé avec d'excellents résultats dans les dénominations du nord: Lessona, Boca, Bramaterra, Fara, Sizzano, Ghemme, Gattinara et Carema , où il propose des vins d'une grande finesse et élégance

3. En dehors du Piémont, il est cultivé dans quelques autres régions italiennes. Dans le Val d'Aoste , en particulier dans la région de Donnas et Arnad Montjovet , où il est appelé picoutener; en Valteline avec le nom de chiavennasca et en Sardaigne , dans la région de Luras en Gallura , où il a été introduit au 19ème siècle pendant la période de domination piémontaise de l'île.

4. Les tentatives de culture dans d'autres régions du monde, en particulier en Amérique du Sud et en Californie , ont donné des résultats plutôt modestes et non comparables aux excellences piémontaises Dans un monde viticole de plus en plus globalisé, dominé par des vignes internationales qui se sont bien adaptées tant en Europe que dans les régions viticoles du Nouveau Monde, le nebbiolo représente une exception.

5. C'est un cépage très exigeant d'un point de vue pédoclimatique. Il a un long cycle végétatif, pousse tôt, à la mi-avril et mûrit dans la seconde moitié d'octobre. Il préfère les expositions vallonnées entre 200 et 450 mètres d'altitude, de préférence orientées sud et sud-ouest, bien abritées des vents froids. Les conditions climatiques fraîches et continentales, avec une bonne ventilation et des variations de température saisonnières et entre le jour et la nuit, sont fondamentales pour assurer une maturation qualitative du raisin Nebbiolo. Il s'exprime bien avant tout sur des sols constitués de marnes argilo-calcaires avec présence de grès, mais il s'est également bien adapté aux sols Roero plus légers et plus sablonneux et aux sols squelettiques et rocheux plus riches du Piémont supérieur et de la Valteline.

6. Son nom peut également être lié au terroir . Selon certains, il dérive des brumes , qui enveloppent souvent les collines des Langhe , selon d'autres, cependant, de la présence d' une floraison blanche abondante sur les baies .

7. Traditionnellement, trois clones différents de Nebbiolo sont identifiés : lampia, michet et rosé . En effet, le michet est le résultat d'un virus de la lampia, qui génère des plants à faibles rendements et des raisins particulièrement riches d'un point de vue aromatique. Le rosé, quant à lui, tend à produire des raisins de couleur claire et a été progressivement abandonné. Dans les différents domaines, nebbiolo s'exprime avec différentes nuances qui mettent en valeur les caractéristiques de chaque terroir individuel. Une richesse expressive agréable à découvrir en dégustant les étiquettes des différentes dénominations.

Barolo DOCG Cerequio 2020 Vietti

0,75 ℓ
94
95
223 
par bouteille  (0,75 ℓ)  297,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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Barolo DOCG Percristina 2014 Domenico Clerico

0,75 ℓ
94
223 
par bouteille  (0,75 ℓ)  297,33 €/ℓ
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Barolo DOCG Pajana 2020 Domenico Clerico

0,75 ℓ
111 
par bouteille  (0,75 ℓ)  148 €/ℓ
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Barolo DOCG Caviot 2021 Ca' Viola

0,75 ℓ
43,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  57,47 €/ℓ
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Seulement 9 disponibles

Barolo DOCG Garretti 2021 La Spinetta

0,75 ℓ
60,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  81,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles

Langhe Nebbiolo DOC 2024 Cordero di Montezemolo

0,75 ℓ
19 
par bouteille  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
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Barolo DOCG Vigna Rionda 2021 Luigi Pira

0,75 ℓ
89,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  119,87 €/ℓ
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Barbaresco DOCG Asili 2020 Ceretto

0,75 ℓ
95
93
188 
par bouteille  (0,75 ℓ)  250,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Valtellina Superiore Inferno DOCG Fiamme Antiche 2022 ArPePe

0,75 ℓ
41 
par bouteille  (0,75 ℓ)  54,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible

Valtellina Superiore DOCG Il Pettirosso 2022 ArPePe

0,75 ℓ
40,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 8 disponibles

Valtellina Superiore DOCG Grumello Riserva Buon Consiglio 2018 ArPePe

0,75 ℓ
84 
par bouteille  (0,75 ℓ)  112 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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Barbaresco DOCG Gallina 2021 Ceretto

0,75 ℓ
122 
par bouteille  (0,75 ℓ)  162,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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Barolo Villero DOCG 2021 Giacomo Fenocchio

0,75 ℓ
75,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  101,20 €/ℓ
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Barolo DOCG Brunate 2016 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ, Caisse bois
Remise sur la quantité 5%
47,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  63,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Prix régulier: 49,80 €
Seulement 12 disponibles

Barolo DOCG Bussia Vigneto Bofani 2016 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ, Caisse bois
Remise sur la quantité 5%
47,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  63,20 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 49,90 €
Seulement 12 disponibles

Barolo DOCG Lazzarito 2020 Vietti

0,75 ℓ
96
94
Remise 5%
199 
par bouteille  (0,75 ℓ)  265,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 210 € 
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Barolo DOCG Gattera 2021 Cordero di Montezemolo

0,75 ℓ
95
103 
par bouteille  (0,75 ℓ)  137,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Barolo DOCG Enrico VI 2021 Cordero di Montezemolo

0,75 ℓ
96
116 
par bouteille  (0,75 ℓ)  154,67 €/ℓ
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